豆芽壞了會中毒嗎
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豆芽壞了可能會引起中毒的,也可能不會引起中毒,具體要根據個人情況來進行判斷。
1、會中毒
豆芽在使用時,如果顏色發生了改變,比如說豆芽已經出現了粘連、異味,說明此時的豆芽是不可以食用的,屬於變質性食物,吃過之後可能會誘發中毒的可能性,此時的營養不僅丟失了,還可能存在着大量的細菌以及微生物,吃過之後可能會導致噁心、嘔吐以及嘔吐等中毒表現。
2、不會中毒
豆芽如果放久了,如果沒有明顯的變化,通過清洗以及蒸煮的方法,也可以適量的吃,一般不會對健康造成太大的影響。豆芽炒熟或者是煮熟之後才能夠使用,可以有效的殺除有害的細菌。
除此之外,食用豆芽之後出現了噁心和嘔吐,爲了明顯的腹痛,需要通過進一步的處理,可以送到醫院,通過洗胃處理,在治療期間,一般建議清淡的飲食習慣。
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