大麥米的功效與作用
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大麥米,指大麥脫殼後的米。大麥米營養豐富,含有豐富的蛋白質、氨基酸及膳食纖維、維生素B複合體和尼克酸、Fe、P、Ca、Mg等礦質元素,其營養成分綜合指標正好符合現代營養學所提出的高植物蛋白、高維生素、主纖維素、低脂肪、低糖的新型功能食品的要求。
大麥米的功效與作用
1、提高腸胃功能
麥仁米中含有豐富的植物蛋白、多種氨基酸和大量的纖維素,可以促進腸胃蠕動,也能加快消化液分泌,減少刺激性物質對人類腸胃的傷害,經常食用可以調理腸胃促進消化。
2、排毒防病
麥仁米中含有大量的纖維素和豐富的膳食纖維,這些物質被人體吸收以後,能加快人體內多種毒素代謝,可以防止毒素在身體內淤積。
3、溫補腎陽
麥仁米還能溫補腎陽,能提高人類腎功能,也能緩解肝腎陰虛,對男性因腎虛引起的陽痿早泄和性功能減退等症,都有一定的調理作用。
4、提高免疫
大麥富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育。
5、預防中風
大麥中含有一種化合物,具有抑制肝臟產生“壞膽固醇”的能力,而壞膽固醇能夠損害血管並導致心臟病和中風的發生。
6、預防腫瘤
大麥中含有抗癌成分,該成分可抑制在腸中產生的致癌毒素的形成,進而有預防腫瘤的作用。
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