苦瓜炒雞蛋感冒能吃嗎
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苦瓜,是夏天一道經典菜餚。和榴蓮一樣,喜歡的和不喜歡的各佔一邊,愛恨十分分明,最近感冒了,苦瓜炒雞蛋還能吃嗎?
苦瓜炒雞蛋感冒期間是可以食用的。
感冒期間,由於病毒入侵的影響,常有四肢乏力、口苦等症狀出現,還會有些許厭食的情況發生,苦瓜味苦,能夠刺激胃液的分泌,所以,感冒期間是可以食用苦瓜炒蛋的。
1,感冒期間胃口不佳,適量的吃些苦瓜炒蛋可以促進腸胃蠕動、增進消化,刺激胃液的分泌,而此時正值夏季,氣候炎熱,感冒後十分難受,吃些苦瓜還有清熱解毒的功效,能夠加速感冒的治癒進程。
2,感冒期間吃些苦瓜並無妨礙,感冒是一種呼吸系統感染性疾病,苦瓜具有清熱解毒的功效,如果是熱感冒,吃苦瓜炒蛋還具有清熱的輔助治療功效。
材料:苦瓜、雞蛋、油、鹽。
做法:1,苦瓜洗淨後切片,過水快速焯一遍,清除草酸,鍋中倒油開始炒苦瓜,苦瓜炒至青色就可以準備放雞蛋了。,
2,雞蛋打開攪拌後放入鍋中和苦瓜一起炒,稍微凝固後就可以放鹽了,再翻炒一分鐘就可以出鍋了。
苦瓜是寒性食物,過多進食對胃部有損傷,用來促進食慾也不要過多的食用,以免造成腸胃不適,引起腹瀉等症狀。
建議:吃苦瓜炒蛋時最好搭配大蒜、辣椒一起食用,有助於補益肺氣。
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