檸檬皮能吃嗎 檸檬皮好吃嗎
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檸檬在生活中比較常見,通常會用來製作飲品,我們也經常能看見有人將檸檬帶皮一起製作,那麼檸檬皮能吃嗎?
可以吃。
檸檬皮是可以吃的,檸檬皮中並不含有對人體有害的物質,並且還含有一定量的營養物質,所以吃了是無害的,但是需要注意的是吃檸檬皮首先要將其處理乾淨之後才可以食用。因為檸檬皮是保護檸檬果肉的保護殼,所以檸檬皮的果皮上肯定會殘留很多的灰塵和細菌等微生物,還有可能會有農藥殘留,所以檸檬皮可以吃,但是不可以直接吃,需要將其表面清洗乾淨再食用。
其次,檸檬皮不僅可以吃,還可以製作成各種各樣的檸檬皮幹、蜜餞等來食用,還可以用來泡水飲用,不僅可以保留住檸檬皮中的部分營養,還可以增加檸檬皮的口感和風味,使其更加好吃。
視情況而定。
若是是直接生吃新鮮檸檬皮的話,是非常不好吃的,因為檸檬皮中含有大量的檸檬苦素,所以直接生吃新鮮檸檬皮是感覺特別苦的,而且生吃檸檬皮的口感是很差的,會有一種嚼蠟的口感。
但是檸檬皮也可以製作成好吃的蜜餞來食用,也可以搭配蜂蜜泡水飲用,這樣的檸檬皮是很好吃的。將檸檬皮乾燥之後,檸檬中的檸檬苦素會下降,然後用來泡水喝,可以泡出微微的檸檬清香,然後再搭配上適量的蜂蜜,遮蓋檸檬淡淡的酸苦味道,這樣的檸檬皮吃起來就很好吃,所以檸檬皮好不好吃還是要根據食用方法來決定。
去異味。
檸檬皮在吃的方面來說,對於人體的身體健康影響並不是很大,但是由於檸檬皮中含有比較豐富的檸檬酸等揮發油成分,所以對於去異味還是具有比較大的作用的。一般可以用於去除冰箱的異味,將適量的檸檬皮放於冰箱的內側,一段時間之後檸檬的請香氣就可以很好的掩蓋住冰箱內異味;檸檬皮也可以用於祛除手上異味,例如手上沾滿了腥味,用檸檬片搓洗幾分鐘,可以很好的除去腥味,讓手部聞起來清香。
食材:檸檬片、溫水、蜂蜜。
做法:
1.先將檸檬皮清洗乾淨,用少量的鹽搓洗檸檬片表面。
2.然後將檸檬皮用刀切成細丁狀,加入到杯子中。
3.然後根據自己的口味,加入適量的蜂蜜。
4.準備一個40攝氏度左右的溫水,加入到杯子中,攪拌均勻即可。
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