柚子幹了還能吃嗎 剝開的柚子能放冰箱嗎
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在日常生活中,很多人特別喜歡吃柚子。柚子味道可口,營養豐富,美容養顏。不過有時候買的柚子比較幹,那麼柚子幹了還能吃嗎?
能吃。
果實很乾的柚子,只要沒有腐爛,就能吃。柚子的果實很乾,只是說明柚子的水分很少,並不一定已經腐爛。當然,水分很少的柚子,口感不會很好,有點硬。
可以。
完整的柚子不宜存放冰箱冷藏,因爲潮溼的環境容易使柚子腐敗變質,只需將其放在10度以上的通風乾燥處保存,溫度不宜過低,避免陽光直射,彼此不要擠壓,即可保鮮;如果是已剝開皮的柚子,可裝入塑料袋中,封好袋口放入冰箱,能有效保證水分不流失,達到保鮮的效果。
1、要檢查表皮是否有損傷、壓壞。
2、不要放在有酒氣的地方。
3、放在涼爽通風的地方。
4、如有冷風庫存放更好。
1、在略靠近柚子頭(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀攔腰劃開柚子皮,不要劃到果肉,一隻手按住柚子,另一隻手食、中、無名指沿着劃開的縫隙插進去,向上用力並慢慢轉動柚子,把柚子皮略小的這頂帽子摘下來,千萬不要扔,放在一邊有大用處。
2、用大拇指沿着果皮和果肉的接觸部向下用力並轉動柚了皮,這個步驟可以看成是給柚子“脫外套”,千萬不要弄破了柚子的“外衣”,吃不掉剩下的柚子就可以放回我們留下的柚子的“外衣”和“帽子”裏,一個天然的微型“保鮮櫃”就這樣做好了。
3、由於柚子皮厚且富含水分,所以蒸發時會先蒸發自身的水分從而保持內容物的水分,當然這個可以保持水分的“保鮮櫃”裏不只可以放柚子,其他一時吃不掉的水果、糕點也可以放。
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