胃炎可以吃柚子嗎 胃炎怎麼吃柚子好
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柚子在我們的生活中是很常見的一種水果,柚子吃了有着清火的效果,那麼腸胃炎可以吃柚子嗎?
胃炎可以吃柚子,但是要適量,不宜多吃。
胃炎的人一般是胃粘膜發生了炎症,平時的飲食要注意不要吃辛辣刺激的食物,柚子是水果,是可以適量食用的,但是由於柚子性寒,故如果是寒性體質的胃炎患者,要少吃柚子。
材料:柚子1個,蜂蜜200克,冰糖100克。
做法:
1、將柚子去皮,把柚子肉去掉白色部分,肉扮成小粒,越小越好。
2、將皮去掉白色部分(白色部分越少越好),然後把白色的皮切成絲備用。
3、將鍋燒上熱水開鍋後,放入冰糖。
4、等冰糖融化後,放入柚子皮。
5、柚子皮透明後,放入果肉,大火開鍋改小火煮2個小時。
6、晾涼後放入蜂蜜,密封,冷藏兩天即可食用。喝的時候用水衝(涼水熱水都可以)。
小貼士:如果是直接吃柚子果肉,建議胃炎患者一天吃100到200克左右,不要多吃。
柚子如果存放時間過長,或者表皮有破損的現象,就會導致細菌等微生物進入其中大量繁殖,微生物在其中代謝的過程中會消耗其中的糖分等營養成分,並且會產生大量的代謝產物,其中酒精就是其中的一種,因此纔回到熬製柚子出現酒味。
這樣的柚子是不可以吃的,其中不僅含有大量有害微生物,而且還還有很多有害代謝產物,食用後會引起腸胃不適,對健康也非常不利。
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