吃螃蟹可以喝橙汁嗎 螃蟹和橙汁一起吃會中毒嗎

在日常生活中，螃蟹是比較常見的一種美食，它的做法多樣，味道鮮美，營養價值高，深受人們喜歡。那麼吃螃蟹可以喝橙汁嗎？

吃螃蟹可以喝橙汁嗎

螃蟹不宜和橙汁一起吃。

螃蟹本身是不含砷化物的，但是如果螃蟹生活的水環境遭到污染，螃蟹裏面就會有五價的砷，這種砷是沒有毒性的，但是遇到維生素C就會被還原成三價的砷，這種砷是有毒的，會威脅健康。但是得在兩者都大量食用的前提下。

螃蟹有一定的營養價值，橙汁也有一定的營養價值。同時倒不會產生什麼問題，但是有可能會使得營養流失，從而使得吸收進去的營養不能最大發揮作用。所以說最好還是別一起吃吧。

螃蟹和橙汁一起吃會中毒嗎

不會。

螃蟹等海鮮含有大量濃度較高的砷化合物。這種物質食入體內，本身對體並無毒害作用。但在服用維生素C之後，由於化學作用，使原來無毒的五價砷，轉變爲有毒的三價砷，又稱爲三氧化二砷，這就是俗稱的砒霜。

不過螃蟹裏的無機砷含量很低，就算是能被維生素C還原得到砒霜，那麼微小的量，連中毒反應都不會出現。

吃螃蟹的注意事項

1、生蟹不要吃

對於生的螃蟹，是一定不能夠吃的，很多的人會因爲好奇而去嘗試吃生的螃蟹，這是很不好的，因爲裏面充滿了細菌，對於人體是很有害的。

有些人因爲未將蟹洗刷乾淨，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或醃蟹，把蟹體內的病菌或寄生蟲吃到肚子裏，怎麼會不生病呢?蒸熟煮透了再吃，就不會有這個問題了。

2、死蟹不宜吃

對於死掉的螃蟹，也會死不要吃的，因爲這樣的話，螃蟹的細菌會快速的蔓延到蟹肉當中去的，會很容易出現腹瀉、腹痛的情況的。

新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈黃色，蟹腳較軟，翻正困難。

3、不要存放

對於螃蟹來說，最好是不要存放的，如果吃不完的話，最好是好好的進行保存，再吃的時候，要重新的進行蒸煮。