冬瓜仁的功效與作用
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冬瓜仁,在全國大部地區均產,以四川、浙江、江蘇、河南、河北、安徽等地,產量較大,是生活中常食用的冬瓜的種子,可食用,可入藥,有潤肺,化痰,消癰,利水的功效。適合痰熱咳嗽,肺癰,腸癰,淋病,水腫,腳氣,痔瘡,鼻面酒皶等患者。
冬瓜仁屬於涼性的藥食材,有清熱之效,適合內火上炎患者食用,而冬瓜子油脂成分也比較高,還有潤滑上消化道,緩解咽喉乾澀等引起的咳嗽,適合風熱感冒引起的咳嗽不止的患者使用。
冬瓜仁含有很多的油脂成分,主要是不飽和脂肪酸,這些不飽和脂肪酸對血管中的低密度脂蛋白有逆向分解的作用,可降低血液的粘度,預防腦血栓、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病。
冬瓜仁中蛋白質的含量很高,並且都屬於優質的植物蛋白,使用可在胃腸內分解大量的氨基酸,促進自身免疫蛋白的合成,增強個人免疫力。
冬瓜仁中抗氧化性的物質含量很高,包括不飽和脂肪酸和維生素C,使用後可幫助機體清除自由基,減少其對身體內細胞的損傷,緩解皮膚、臟器的衰老,美容養顏。
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