海米冬瓜湯的功效與作用
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海米冬瓜湯,是用冬瓜和海米(也就是曬乾的小蝦米)爲主要食材製作而成的一道湯,屬於浙菜系的傳統名菜,味道鮮甜,營養豐富,還有護腎利尿、清熱、降脂、補鈣的功效。
冬瓜性涼,味甘、淡,入大腸、膀胱經,有利尿的功效,再加上冬瓜的水分含量很高,能夠增加尿液量和排尿次數,有清潔尿道、消除炎症的作用,適當食用可以護腎消炎、緩解泌尿道炎症,食用海米冬瓜湯對於小便不利、小便淋漓、身體水腫的人羣也有很好的食療緩解作用。
海米冬瓜湯的食物屬性偏涼,且味道鮮甜,水分充足,非常適合在炎熱的夏季食用,有清熱去燥、生津止渴的功效,對於上火、口乾舌燥、咽痛、尿赤
等症狀有很好的食療緩解功效。
冬瓜中含有丙醇二酸成分,能有效地抑制糖類轉化爲脂肪,非常適合肥胖以及減肥中的人羣食用,而且海米冬瓜湯本身的熱量也不高,還能夠補充蛋白質、氨基酸等營養物質,是一種健康營養的減肥食物。
海米也就是曬乾的小蝦米,鈣、磷含量非常的高,能夠促進兒童的骨骼成長和智力發育,預防老年人的骨質疏鬆症,因此食用海米冬瓜湯有非常好的補鈣強身作用。
海米冬瓜湯,是用冬瓜和海米(也就是曬乾的小蝦米)爲主要食材製作而成的一道湯,屬於浙菜系的傳統名菜,味道鮮甜,營養豐富,還有護腎利尿、清熱、降脂、補鈣的功效。
海米冬瓜湯中由於加入了海米提味,湯中含有氨基酸和含氮物質,能夠使湯味鮮美,因此食用海米冬瓜湯有很好的開胃作用,適合食慾不振、食少體倦、消瘦、營養不良的人羣食用。
海米冬瓜湯中的營養豐富,含有蛋白質、糖類、維生素C、維生素B9、維生素A、氨茶鹼、瓜氨酸、鈣、磷、鐵、鉀、碘、鎂等營養物質,能夠補充營養,維持正常的新陳代謝,增強機體免疫力。
海米冬瓜湯有消炎利尿、清熱去燥、降脂減肥、補鈣強身、開胃、增強免疫的廣告小鳥,適合小便不利、小便淋漓、身體水腫、上火、口乾舌燥、咽痛、尿赤、食慾不振、食少體倦、消瘦、營養不良、缺鈣、骨質疏鬆、肥胖、免疫力差的人羣食用。
海米冬瓜湯偏寒涼,因此脾胃氣虛、腹瀉便溏、胃寒疼痛、久病滑泄、陽虛肢冷、月經來潮期間、寒性痛經、大病初癒者不宜食用。
再加上海米冬瓜湯有利尿的功效,容易加重腎功能障礙患者的病情,因此腎衰竭的患者也不宜食用。
而且海米屬於風動發物,因此皮膚瘙癢症者也不宜食用海米冬瓜湯。
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