月經期可以吃莧菜嗎 經期吃莧菜有什麼好處
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女性每個月都有幾天的特殊時期,在這期間,飲食和休息都是十分重要的。那來月經可以吃紅莧菜嗎?下面一起來看看吧。
月經期能吃莧菜。
莧菜中營養豐富,而且含有豐富的鐵元素,在月經期間適量的食用能補充營養物質,對於身體健康是有一定的好處的。
在經期,女性會流失大量的血液和鐵元素,而莧菜中的鐵的含量是比較高的,適量食用能起到補鐵,促進造血的作用。
莧菜中的蛋白質、維生素、礦物質含量都是比較高的,所含有的胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上,在經期食用能爲身體補充豐富的營養物質,幫助提高機體的免疫力,增強體質。
食材: 稠粥1碗、小銀魚100克、莧菜25克、精鹽1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、紹酒1/3小匙。
做法:
1、莧菜洗淨,焯水撈出後立即放入冷水泡涼。
2、再撈出瀝盡水分切小段。
3、小銀魚泡水,洗淨備用,稠粥煮沸,放入莧菜及小銀魚煮熟,加入調味料,調拌均勻即可。
食材: 莧菜、豆腐、姜、植物油、鹽。
做法:
1、電飯鍋中放入少許植物油,放入薑末,而後加入莧菜。
2、待姜有了姜味,倒入水燒開。
3、豆腐塊,加入鹽,等水再開後即可盛出。
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