吃葡萄乾能補血嗎 葡萄乾怎麼吃補血
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葡萄乾的營養非常豐富,很適合我們大家食用,而且葡萄乾還能做出各種美味的食物,那麼葡萄乾吃了能補血嗎?葡萄乾怎麼吃補血呢?下面我們一起來看看吧!
能補血。
葡萄乾的含鐵量高,因爲水分蒸發掉了總重量少了,而鐵不會蒸發,其所佔百分比自然提高了。葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,吃葡萄乾可以彌補缺鐵性貧血。另外,葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸,是體虛貧血者的佳品。很多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀,這是輕度貧血的表現,不妨每天吃一把葡萄乾,可以很好得改善。
一般情況下,直接吃是最簡便的,葡萄乾經過脫水的過程後,成分被濃縮,就算吃很少的量,也可以充分地吸收花色素等有效成分。花青素有抗氧化作用,可清除體內自由基,能有效預防黑斑、皺紋等老化現象,並且還可以防治動脈硬化、高血壓等病症。建議每天吃一小把,大概10—20粒比較合適,也不要多了,多了可能上火、發胖啥的。
但是,中老年朋友消化功能有些退化,大量食用葡萄乾不僅會導致食用過多的糖份,還會容易消化不良。因此,泡水喝是最好的選擇。
做法:先將水煮開,再放入葡萄乾,一起煮20分鐘左右,然後關火,將葡萄乾水放在容器中晾置一夜。第二天早上,將葡萄乾從水中撈出,去除水中的雜質成分後就可以飲用了。
同樣,消化不是很好的,還可以將葡萄乾煮粥吃。而爲了補血效果更好,可以加紅棗一起煮。
做法:把準備好的小紅棗,葡萄乾,大米,水,放電飯鍋,選煮粥模式(大概五十分鐘左右),然後等着喝粥就好啦。
女性由於每月一次的生理期失血,極易患輕度貧血,臉色蒼白、面頰缺少紅色,看起來無精打采,而且怕冷,常年手腳冰涼。多吃葡萄乾,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象,提高免疫力。
葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。
葡萄乾鐵和鈣含量十分豐富,並有多種維生素和氨基酸,補血補氣暖腎,治療貧血、血小板減少,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。
葡萄乾內含大量葡萄糖,可防眩暈、心悸、乏力等低血糖反應症狀。
美國加利福尼亞州沙託斯健康研究中心主任、營養學專家史皮爾研究表明,假如每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾,能有效降低血中膽固醇的8%,同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
葡萄乾能改善直腸的健康,因爲葡萄乾含有纖維和酒石酸,能讓排泄物快速通過直腸,減少污物在腸中停留的時間。
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