南瓜的功效 南瓜家常食療方
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南瓜可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及肝臟的一些病變,又被稱爲“防癌食物”之一。南瓜所含的甘露醇又有通便功效,可減少糞便中毒素對人體危害,對防止結腸癌有其功用。
南瓜內含有很多營養物質起著非常重要的吸附作用,那就是維生素和果膠,而果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,因此可以起到解毒作用。
前面提到南瓜的果膠,這種物質還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病者。而且南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
在南瓜含有一種豐富的礦物質鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,因此,南瓜對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
南瓜還富含鋅,非常有益皮膚和指甲健康,而其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。
南瓜可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及肝臟的一些病變,又被稱爲“防癌食物”之一。南瓜所含的甘露醇又有通便功效,可減少糞便中毒素對人體危害,對防止結腸癌有其功用。
防治退化性膝關節炎!
退化性關節炎就是關節軟骨經過多年的使用、受力所造成,它不但使軟骨磨損,也會造成周圍的滑囊發炎、增生。如果不及早治療,嚴重者將會使骨骼磨至缺損、至變形。
哪些人容易得退化性關節炎呢?
肥胖的人、特殊基因遺傳的人、年紀大的老年人、骨骼排列不正常的人、關節受傷的人與關節長期承受重量大的人,都是醫學界認爲的高危險羣。
預防退化性膝關節炎祕方(一人份)
1、取豆漿一碗及南瓜一碗(南瓜將外皮洗淨連皮帶子切成小塊)。
2、將各一碗南瓜及豆漿倒進鍋子或大碗公內,放入電鍋,外鍋放八分滿量杯的水,按下開關蒸煮。
3、煮好後當早餐吃,還滿好吃喔!要持續天天吃,可預防退化性膝關節炎、五十肩、肌腱炎等。
4、如已經有嚴重退化性膝關節炎者,在晚上九點再吃一次,持續吃三個月就有明顯好轉。
南瓜50克、糯米60克、紅棗10克,加適量紅糖,煮粥日服2次,連服5天,可治中氣不足、神疲乏力。
南瓜湯擺脫糖尿病。南瓜250克,煮湯,飲湯食瓜,早晚各1次,連食1月,可擺脫糖尿病。
炙焦研粉,黑砂糖調食,1日數次,可治百日咳。
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