香菜煮水有什麼功效 哪些人不適合吃香菜
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說起香菜,由於具有較強的味道,人們對它的評價可謂是兩極分化,喜歡的人覺得它香味獨特烹調時加入能起畫龍點睛的作用;討厭的人則是敬而遠之一點點都不能碰。實際上,香菜是不錯的保健蔬菜,煮水飲用還可以起到更好的養生功效。
1、香菜根煮水可促進散熱退燒:香菜根具有促進血液循環的作用,能夠排汗退燒,香菜去葉留莖、根,與白蘿蔔、生薑加冰糖加水煮15分鐘,不燙後即可飲用,可幫助兒童出汗退熱。
2、香菜煮水可降血壓:鮮香菜10g,加葛根10g水煎服,早晚各1次,每次服50ml,服10天爲1個療程,對治療高血壓有輔助療效。
3、香菜煮水可緩解麻疹:香萊辛溫,含有芫荽油,有驅風解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒,促進人體周身血液循環,故常用作發疹的藥物。
可取香菜製成香菜酒擦皮膚,或水煎香菜,趁熱薰鼻,或蘸湯擦面及頸部,可以加速疹痘發出,如已出者則應停止使用。
4、香菜煮水可健胃消食:把香菜切小段,然後煮沸10分鐘,過濾出清水後每天喝一杯,可增強散寒止痛、健胃消食的功效,常用於治風寒頭痛,胃弱食滯等症。
香菜雖然是健康的保健菜,但除了味道讓很多人敬而遠之以外,也並不是每個人都適合食用,以下5種人都不適合吃香菜:
1、胃熱的人,吃多了會口臭。
2、出汗多,特別是汗味重的人,吃多了會加重體味。
3、氣虛的人,吃多了會更氣虛。
4、手術後的病人,吃多了容易造成瘢痕增生。
5、皮膚過敏或是大病初癒的人,吃多了容易引起病情反覆。
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