糖尿病人的飲食 糖尿病人如何健康飲食
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糖尿病患者首先要控制高糖類食物的攝入,要做一個均衡的低卡路里飲食,高糖食物如糖果、蛋糕、點心、煉乳、果味飲料等;再則,糖尿病患者飲食要增加食物纖維攝入,有助於緩解高血糖情況,建議搭配蕎麥麪、玉米麪、燕麥面、高粱米、菠菜、韭菜、豆芽等等;還有食用油也要選擇植物油,比如玉米油、葵花油等,少用動物油。
糖尿病人的飲食
1、低糖飲食
對於糖尿病患者來說,控制血糖是糖尿病人飲食的重要組成部分,所以要調整飲食結構,養成良好的習慣,首先要控制飲食中熱量和糖分的攝入,儘量吃得好讓血糖達到一個穩定的水平。
所謂低糖飲食,就是高糖類食物都儘量避免,含糖高的水果不能吃,避免甜食,避免進食糖,以及含糖的食物,比如像糖果、蜜糖、甜點心、冰糖、糕點、煉乳、汽水、果味飲料、麥乳精、巧克力飲品等。
2、低脂肪飲食
高脂肪、高膽固醇的食物熱量高,糖尿病患者食用後容易快速升高血糖,不利於健康。所以,像高脂肪的肥豬肉、臘腸、罐頭類、動物油等,日常儘量少吃;高膽固醇的食物,有蛋黃、墨魚、魷魚、動物內臟,這些最好都不要吃。
3、宜高纖維飲食
除了避免一些升高血糖的食物外,糖尿病患者還可以多攝入一些有助於降低血糖的食物,比如進食高纖維素澱粉質的食物,比如全麥麪包、雜糧飯、豆類、小米、海帶、紫菜等,還有低糖高纖維的水果、蔬菜等,都適合糖尿病人飲食。
4、食物烹飪方法得當
還要注意糖尿病人的食物烹調要得當,而且多選擇雞肉、瘦肉和魚,多采用蒸煮拌,少油炸、煎、炒,這樣可以大大減少脂肪的攝入。而且用餐的方式要講究,進食速度要緩慢,要細嚼慢嚥,不僅有益於腸胃健康,更利於血糖平衡。
對糖尿病患者來說,合理安排飲食也是改善疾病的有效方式,對糖尿病患者的飲食要求要非常的嚴格,定時定量,少食多餐,這些都是應該做到的。這樣,才使血糖不會波動較大,保持平衡。
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