羅非魚的營養價值及功效 吃羅非魚有什麼好處
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羅非魚是一種營養豐富的水產食材,是一種類似於鯽魚的特色魚類,現在世界各國都有養殖,是供人類食用的主要魚類之一,羅非魚的營養價值很高,人們食用以後對身體有多種好處。下面我們就來看看羅非魚的營養價值及功效。
羅非魚的營養價值
羅非魚中含有豐富的蛋白質、脂肪以及鈣、鈉、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素E等營養成分,有很好的養胃、補虛、提高免疫力和美容養顏的功效。
羅非魚的功效
1.保護眼睛
羅非魚可以保護人類的眼睛,這種魚的魚肉中含有大量的視黃醇,這種物質可以預防夜盲症也能預防視力下降,能提高視力,也能提高視網膜功能,平時經常食用可以減少多種眼科疾病的發生。
2.美容養顏
羅非魚中含有豐富的礦物元素硒以及維生素E等成分,硒元素是心臟代謝不可缺少的元素,有很強的抗氧化作用,而維生素E除了有抗氧化的功效外,還能具有美容養顏、抗衰老的功效,適宜女性朋友食用。
3.促進身體發育
羅非魚對促進身體發育有很大的好處,它含有多種對人體有益的營養成分,特別是優質蛋白質的含量比較高,另外氨基酸也是羅非魚中最重要的存在,它們一起被人體吸收以後可以促進人類腦部和身體發育,對提高記憶力和提高身體素質有很大的好處。
4.調節血壓、預防高血脂
羅非魚含有大量的牛磺酸和多種礦物質,這種些物質被人體吸收以後可以軟化血管,也能調節血壓,更能清除血液中的膽固醇,能有效預防高血脂的發生,是最適合中老年人羣食用的保健食材,對預防中老年高發的冠心病和中風有良好的預防作用。
5.利水除溼
羅非魚入脾經、大腸經,其中脾主運水化溼,大腸主排瘀濁,因此食用羅非魚還具有行水利腸、祛溼的功效,可輔助治療痢疾、水腫、便血等症。
通過對上文的閱讀,相信大家對羅非魚的營養價值及功效已經有所瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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