南瓜的營養價值及功效與作用 吃南瓜的好處
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南瓜中含有豐富的營養,所以一直是人們餐桌上的常客。南瓜全身都是寶,從南瓜皮到南瓜子都含有很高的營養價值。下面我們就來具體瞭解一下南瓜的營養價值及功效與作用。
南瓜的營養價值
南瓜營養價值特別高,它含有多種維生素,其中維生素A、維生素B以及維生素C的含量都很高,除了這些維生素以外,南瓜中還含有多種礦物質和氨基酸,膳食纖維和糖類也是南瓜中最重在的存在,因此人們平時食用南瓜,能吸收大量營養,能促進身體代謝,對提高身體健康水平有很大的好處。
南瓜的功效與作用
1.排毒養顏
南瓜中豐富的果膠能吸附體內有害微生物和重金屬物質等,幫助毒素排出達到解毒的目的,此外南瓜中維生素C和氨基酸對保護皮膚,加速皮膚修復和增強皮膚彈性都有很好的效果。
2.解毒
南瓜含有一些天然的果膠,這些果膠具有出色的吸附性,能讓人體內部的病毒和細菌吸附在它的表面,隨大不便排出體外,從而也就起到了良好的排毒作用。
3.促進生長髮育
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,爲人體生長髮育的重要物質。
4.健脾養胃
南瓜中的果膠除了能幫助排出重金屬外,還能保護胃粘膜,防止粗糙食物傷害和促進潰瘍傷口癒合。南瓜性溫味甘,改善脾胃虛寒有一定效果。
5.保護眼睛、延緩衰老
南瓜對人類的眼睛有很好的保護作用,它含有的胡蘿蔔素和維生素A,能直接作用於人類的眼睛,可以提高視網膜功能,也能預防視力下降,另外南瓜中還含有一些抗氧化成分,其只酚類物質和黃酮類物質的含量都比較高,這些物質能提清除人體內的自由基,提高身體的抗氧化能力,對延緩衰老有很大的好處。
6.降糖降壓
南瓜中的鈷元素能促進身體代謝,能降低血糖和治療糖尿病,而南瓜生吃或半熟食用還能明顯降低血清膽固醇和甘油三酯,能預防血栓的形成。
以上就是爲大家介紹的南瓜的營養價值及功效與作用相關知識,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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