吃大閘蟹後吃什麼驅寒 哪些人不能吃大閘蟹
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中秋前後正是大閘蟹上市的時候,但這種美味不是所有人都能吃,部分人吃大閘蟹後就會出現腹痛、腹瀉等症,尤其是脾胃虛寒的人,其實在吃大閘蟹之後吃一些驅寒的食物能改善這種症狀,下面看看吃大閘蟹後吃什麼驅寒?
生薑性大熱,在食用之後給人一種溫暖的感覺,有極好的驅寒暖胃的功效,在吃大閘蟹這種大寒性食物之後喝一碗老薑湯可有效的避免身體出現寒症。
做法:老薑去皮,切絲,大蔥切段,大蒜切瓣,一起放入煲內,大火燒開,轉小火慢煮5分鐘,加適量食鹽調味即可飲用。
酒精能量含很高,並且大多數也屬於熱性的,以其中的白酒、黃酒熱性最強,適合在吃螃蟹後飲用,可中和胃內螃蟹攜帶的寒氣,暖胃驅寒,促進消化。
注意:吃螃蟹後喝酒需選熱性較大的酒,不能喝啤酒、葡萄酒等酒精度低,熱性不夠的,不然起不到暖胃驅寒的功效。
食物有五性,狗肉和羊肉就是其中熱性比較旺的一類,有很強的驅寒、暖胃、強腎的功效,也適合在吃螃蟹之後食用,一般吃螃蟹的量都是1~2只,再吃2~3兩的狗肉或羊肉能中和螃蟹的寒氣,避免寒症。
注意:螃蟹、狗肉、羊肉都是屬於高蛋白食物,因此,這兩類食物雖然能中和屬性,但不宜過多食用,避免蛋白質攝入過多,引起蛋白質消化不良。
龍眼屬於高糖的熱帶水果,也是屬於大熱性的食物,在吃大閘蟹之後吃幾顆龍眼,也能幫助驅寒暖胃,促進消化。
注意:龍眼雖然屬於水果,但糖分含量過高,不宜過多食用,避免口腔內糖分過高,滲透壓差距太大,引起口腔潰瘍。
中秋前後正是大閘蟹上市的時候,但這種美味不是所有人都能吃,部分人吃大閘蟹後就會出現腹痛、腹瀉等症,尤其是脾胃虛寒的人,其實在吃大閘蟹之後吃一些驅寒的食物能改善這種症狀,下面看看吃大閘蟹後吃什麼驅寒?
喜歡吃榴蓮的人都知道,這種水果屬於大熱性的,一般都要和山竹搭配着吃,要不就會上火,因此,在吃大閘蟹之後吃一些榴蓮對去除其寒氣也很有效果。
1.脾胃虛寒:大閘蟹屬於寒性的食物,脾胃虛寒的人不宜食用,以免加重症狀。
2.過敏人羣:大閘蟹也是常見的過敏原之一,過敏體質的人請遠離。
3.心血管患者:大閘蟹以蟹黃最爲美味,但含有大量的膽固醇,心血管患者食用會增高其血脂,增加動脈粥樣硬化、腦梗塞等的風險。
4.肝病患者:大閘蟹也屬於高蛋白食物,其消化和吸收需要肝功能較強大,肝病患者肝功能有所缺失,吃大閘蟹容易消化不良。
5.孕婦:大閘蟹有散血的作用,孕早期胎兒不是很穩定,食用大閘蟹可能引起流產等不良後果。
6.老年人和兒童少吃:老年人和兒童的胃腸功能都不是很完善,對大閘蟹的消化吸收比較難,最好是少吃。
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