蓮子心泡水要曬乾嗎
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昨天去超市買了幾個蓮子,準備回家煲湯喝的,去掉了其中的蓮子心,聽說蓮子心泡水喝還挺好的,那麼蓮子心泡水要曬乾嗎?
蓮子心泡水可以曬乾,也可以直接用新鮮的蓮子心泡水喝。
一般新鮮的蓮子心泡水喝味道沒有幹蓮子心泡水喝苦,所以蓮子心泡水可以直接用新鮮的蓮子心,但是新鮮蓮子心的保存時間比較短,不能長期喝,將蓮子心曬乾是爲了更好的保存蓮子心,延長蓮子心的存放時間。
1、選擇比較成熟的蓮子,去除蓮子的外殼。
2、在蓮子的底部用小刀劃一圈,劃掉一點點,就可以很容易的分離蓮子和蓮子心了。
3、可以將取出來的蓮子心,攤開放在乾淨的容器中,然後直接放在太陽底下曬乾就可以了。
蓮子心性寒、味苦,一般味苦的食物具有消除暑熱的作用,可以減輕體內的熱氣,適合夏天天氣比較煩悶的時候喝。
蓮子心所含的黃酮類物質,可以一定程度的降低血壓含量,所以高血壓患者可以平常適當的喝點蓮子心茶來降低血壓。
蓮子心具有養心安神的作用,所以晚上有失眠情況的朋友,可以在睡覺前的幾個小時泡點蓮子心茶喝,可以幫助人們治療失眠的作用,促進睡眠。
1、幹蓮子心泡茶的味道比較苦,有些人會難以接受,所以一般泡幹蓮子心茶的時候可以適當的加點兒糖,改善口感。
2、幹蓮子心屬於寒性之物,脾胃比較虛弱或者說體內的寒氣比較重的人不適合喝乾蓮子心茶,腹脹的人也不適合喝蓮子心茶,而且幹蓮子心也不適合與其他的寒性食物一起吃,以免寒氣過重,影響身體的健康。
3、喝乾蓮子心的時候要注意不能長期喝,一天也不要喝太多,蓮子心一般喝2-5克就可以了,而且晚上也要少喝,以免喝太多會頻繁起夜。
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