營養瘦身的五種米 五種米有益瘦身
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米飯常常被列爲減肥人羣的禁忌,其實這是一種錯誤的認爲,正確的食用米類食品會有意想不到的減肥效果!而怎麼能既吃米飯保持營養,又維持身材呢?今天人氣美食就爲大家推薦不節食的瘦身“五種米”。
營養瘦身的五種米
1、大米
其實在大米的表面有一層非常好的營養物質,如果過分搓洗,這些營養將都會流失,所以吃大米的第一關鍵是不要過分清洗。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,並含有豐富的B族維生素du等。大米中的碳水化合物主要是澱粉,所含的蛋白質主要是米穀蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白。
2、糯米
在煮糯米粥的時候,上面會出現一層粥油,這層粥油的營養價值其實可以和牛奶相媲美,並且,“粥油”容易被人體吸收,所以有“粥油賽人蔘”的稱譽。經常食用能令人身輕體健。
3、糙米
糙米最吸引人的就是瘦身了。糙米對肥胖和胃腸功能障礙的人有很好的療效,能調節體內新陳代謝,並且可以預防心血管疾病、貧血症等功效。
糙米可以和米飯一起混合吃,也可以和蔬菜一起搭配吃,有強加腸胃蠕動和強化消化功能的功效。
4、薏米
薏米的營養價值很高,含有多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分、具有健脾止瀉、清熱解毒的功效。
而大家都是上班族,薏米比較方便的吃法就是隔夜用保溫杯來悶熟薏米仁,用保溫杯悶薏米最大的好處就是不需要有人來看管,而且操作起來也極其方便。隔天悶好,第二天起來就能吃上一頓營養又好吃的早餐了。
5、黑米
含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、止咳喘等作用。
其實大家日常吃黑米的機率並不大,所以一般用黑米和其它米類一起搭配,口感也非常出衆。
希望以上內容對您有所幫助,祝您生活愉快,身體健康。
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