蘋果裏面發黑能吃嗎
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蘋果是生活中常見的水果,品類齊全、品種豐富的蘋果一直就是人們喜愛的水果,有的時候買了來不及吃,過了一段時間後發現蘋果裏面發黑了,那麼發黑的蘋果還能吃嗎?
蘋果裏面發黑不能吃了。如果蘋果裏面出現了大片發黑的情況就說明這個蘋果已經壞掉了,可能是蘋果存儲放置的時間過久導致的,蘋果外面沒有變質的果肉也建議不要食用了,以免影響自己的身體健康。
一般來說蘋果裏面變黑是由於蘋果放置時間過久造成的,蘋果核在發芽之前不需要進行光合作用,也就是說蘋果核中是沒有葉綠素的,蘋果放置的時間過久,蘋果核要萌芽,消耗了蘋果自身的營養,造成了蘋果內部發黑的症狀,所以,蘋果裏面發黑最好不要食用了。
挑選蘋果的時候不要選擇形狀奇怪或者有缺陷的蘋果,要選擇那些均勻而整齊,外觀也圓潤的蘋果。
成熟的蘋果香味也會比較濃烈,未成熟的蘋果香味也會比較淡,而且有些人爲了防止蘋果水分丟失會塗一層蠟,這樣的蘋果香味也會比較淡,所以挑蘋果的時候要選擇香味比較濃烈的。
挑選蘋果是時候要注意挑選熟透了的果實,不要選擇沒有成熟的果實,所以,選擇紅色發黃的蘋果比較好,紅色發青的很有可能就是不成熟的果實。
壞掉的蘋果就不要食用了,平時挑選蘋果的時候要注意不要買到壞果、爛果,買回來的蘋果及時吃掉,吃不完的蘋果要注意小心貯藏杜絕變質。
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