甘蔗煮水的做法 甘蔗煮水要去皮嗎
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甘蔗煮水有補充能量、清熱降火、潤腸通便的功效,那麼甘蔗煮水的做法是什麼?甘蔗煮水要去皮嗎?
鍋中加入約800毫升清水燒開,將斬成段的甘蔗和綁好的茅根倒入鍋中,蓋上鍋蓋,轉小火燉20分鐘左右,煮至水中入味,最後將冰糖倒入鍋中,輕攪片刻,至冰糖完全溶化即可。
甘蔗去皮後剁成小塊,鮮百合掰開,洗乾淨,銀耳泡發,準備兩三顆枸杞當點綴,把甘蔗、百合和銀耳一起放在燉鍋裏,大約三十分鐘後,甘蔗百合銀耳湯出鍋,少許枸杞點綴即可。
甘蔗去皮剁塊,荸薺削皮切小塊,甘蔗荸薺一起放燉鍋中燉煮即可,甘蔗荸薺煮水有清熱潤肺的作用。
不需要去皮,只是簡單的將甘蔗洗乾淨就好了。
甘蔗皮裏面也是含有很多營養成分,煮水喝可以爲人體補充一定營養,但煮之前一定要將其清洗乾淨,避免殘留髒東西。
但是要注意甘蔗煮水還需適量,甘蔗是寒性的食物,過多食用以免對身體造成影響。
甘蔗煮水可以止咳。
甘蔗含有豐富的糖分、水分、蛋白質、脂肪、有機酸等,甘蔗煮水味甜,有潤肺止咳、滋陰補水的效果,甘蔗煮水可有一定的止咳效果。
另外,注意飲食,選擇清淡比較容易好消化的食物,避免辛辣刺激性的食物以及煙燻或者是油炸性的食物,要少量的攝入,都可以緩解咳嗽。
甘蔗本身屬於寒性,煮水後不會有太大變化。
甘蔗中含有大量的穀氨酸、微量元素以及維生素,有消痰止咳、清熱解毒以及生津止渴的功效,對大便硬結、消化不良、口乾舌燥有很好的效果。
其次對於脾胃虛弱以及腹瀉的人羣,不適合吃甘蔗。
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