柿子爛了是什麼樣子的 柿子壞了一點還能吃嗎
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由於家裏面種了很多的柿子,所以很大一部分都吃不完,有的放久了都爛了,請問柿子爛了是什麼樣子的?柿子壞了一點還能吃嗎?
柿子爛了可能會變軟、發黑、變味。
1、變軟:其實大部分成熟的柿子也是比較軟的,但是軟也有程度之分,如果是已經開始腐爛變軟的情況,拿手一按的部位,立馬就會凹下去,正常成熟的柿子是不會有凹陷痕跡的。
2、發黑:當柿子表面上出現部分黑點,說明此時的柿子有的已經開始變質腐爛了,但也存在某些品種本身帶有黑斑的,所以不光要看外表顏色是否發黑,還看看果實形態是否飽滿。
3、變味:很多水果腐爛都會發出一股難聞刺激的氣味,所以當聞到個別柿子味道不對勁的時間,那說明這個柿子很可能已經腐爛掉了。
不建議吃。
食物發生腐爛,肯定就會伴隨着許多的細菌,所以爲了身體健康,是不建議食用已將爛了的柿子。
不管壞掉的面積或大或小,都是發生了腐爛,不光不能吃,連那些外表看起來完好的部分也不能去食用,因爲那部分也很可能被微生物感染,或者細菌侵蝕掉,只是外表面用肉眼分辨不出來。
可以放,但不宜太久。
柿子最適合保存環境溫度在7-13度左右,但是冰箱的溫度會比這個溫度要低一點,所以並不適合長期保存,如果是已經成熟的柿子放入冰箱精選保存,可能還會加快腐爛速度,生柿子放入冰箱,又很難成熟,所以柿子可以在冰箱裏面短時間放置保鮮,但不宜放置太久。
柿子上面的白斑是蚧殼蟲,這種蟲害是很容易發生在柿子樹上的,它們會吸食汁液,所以不能直接吃帶有白斑的柿子,把帶有白斑的皮扒掉後,只是吃裏面的果肉,也是要注意白斑的厚度,如果白斑太厚,還是扔掉比較好好,所以還是建議吃一些表皮乾淨的沒有帶蚧殼蟲的柿子較好。
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