冬天草莓怎麼保存時間長 草莓有點發白了可以吃嗎
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冬天的時候很多草莓上市,這時候的草莓口感甘甜,營養高,在生活中是很受歡迎的,那冬天草莓怎麼保存時間長?一起看看吧!
冬天雖說溫度比較低,但草莓是一種很容易變質的水果,生活中保存草莓需要注意以下幾點:
草莓買回家之後,最好是不要常溫保存,可以將其置於冰箱保存,挑選好的放在冰箱保存,在冰箱的低溫條件下,可以延長其保質期。
保存草莓的時候要注意不能悶,否則很容易導致草莓變質,需要將其通風保存,通風保存可以延長草莓的保質期。
根據實際實際情況而定。
仔細觀察會發現,生活中大部分草莓成熟後都是紅色的,沒成熟的時候可能會偏白,但不多,其次生活中由於品種原因也會導致草莓發白,因此如果是品種原因或者是草莓沒有成熟導致的發白,這樣的草莓還是可以吃的,並不會對人體健康造成威脅。
但如果草莓發白是因爲保存時間過長,導致其滋生了細菌以及微生物導致的發白,那麼這樣的保存是不能吃的,避免對自身健康造成威脅。
看情況。
草莓有點生,就表面草莓還沒有成熟,這樣的草莓吃起來會有點酸,口感不是特別好,這時候需要建議催熟。
如果不着急可以將草莓存放幾天,草莓保存的過程中會自己釋放乙烯,加速其成熟;其次也可以將其與成熟的水果,比如蘋果、香蕉等保存,可以加速草莓成熟;要是比較着急,這時候可以使用藥物乙烯進行催熟。
可通過以下方法進行判斷:
質量好的草莓顏色是鮮紅具有光澤的,質量不好的草莓顏色會發黑,這樣的草莓是不可以再吃的。
好的草莓吃起來口感是甘甜的,具有濃郁草莓味,不好的草莓因爲變質,會散發出臭味或者黴味。
變質的草莓因爲滋生了細菌以及微生物,吃起來口感是苦的,有時候還會具有黴味。
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