巴西松子好還是東北松子好 長期吃松子的危害
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平時喜歡吃松子,但看到市場上有巴西松子和東北松子可以買,不知道挑選松子的時候是買巴西松子好還是東北松子好呢?
從食用價值上來說兩者區別不大,都對身體具有一定的益處。
巴西松子和東北松子含有的脂肪、蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鋅等營養成分都差不多,食用對健康都具有增強抵抗力、緩解疲勞、健腦益智、潤腸通便等好處。
巴西松子外觀上長條形,顆粒品質更好一些,食用更加香脆清甜一點,從口感上來說比巴西松子要好吃一些,但巴西松子由於是進口松子,售價比東北松子高得多,因此食用性價比不高,適合送禮,如果是自己吃的話,由於營養價值相當,吃東北松子更實惠一些。
不一樣。
巴西松子比東北松子皮薄,在加工上更容易添加進其他味道,一般售賣的松子除了炒制以外,還會加少許鹽分,因此嘗巴西松子會更加香脆甜口,因爲其中的鹽更激發了堅果油脂的甜味,所以會感覺巴西松子比東北松子更好吃一些。
巴西松子:其實巴西松子的主要產地並不是在巴西,而是在巴基斯坦、阿富汗等地區,當然在巴西也會生產松子,但不是最主要的產地,屬於進口松子。
東北松子:分佈在我國東北長白山及小興安嶺林區,因此被稱爲東北松子,屬於國產松子。
東北松子常生長在冷涼溼軟氣候及酸性土的山坡地帶,因此所受光照較弱,因此松子的大小就比巴西松子要小了。
巴西松子:巴西松子的外殼又薄又脆,只需要輕輕一捏就會裂開,食用方便,而且還不傷手。
東北松子:東北松子的外殼更加堅硬,一般需要經過機器的處理,將松子開口,這樣食用才比較方便。
巴西松子:由於巴西松子屬於進口食品,而且產量也不是很高,因此巴西松子較爲珍貴,因此價格會偏高一些。
東北松子:屬於國產食品,價格相對來說會便宜一點,但是由於松子的營養價值高,食用口感也不錯,因此本身價格會比較昂貴。
長期適量吃松子並無什麼危害,但若是長期大量吃松子則會導致以下危害:
1、松子油脂含量較多,肝膽功能嚴重不良,或高血脂的人不宜吃太多,否則會加重病情。
2、松子是堅果炒貨,吃太多可能會上火。
3、松子熱量高,吃多了會長胖。
4、松子油脂含量高,吃多了易消化不良,還會出現腹瀉的現象。
5、松子中含有較多的油脂,吃多會導致皮膚分泌油脂多,很容易使皮膚毛孔堵塞,引發長痘。
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