紅薯有點壞了只把爛的切掉能吃嗎 紅薯沒壞但有點苦還能吃嗎
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家裏的紅薯放久了有一點點壞了,那將紅薯壞掉的部分切掉剩下的還能繼續吃嗎?紅薯沒有壞但吃起有點苦味又能不能繼續吃呢?
不建議再吃。
紅薯一旦開始出現腐爛現象就不建議再繼續食用,紅薯中含有豐富的澱粉以及水分,非常容易滋生細菌,一旦紅薯開始腐壞就說明有大量的細菌黴菌滋生。即使只有局部出現黴變現象,但其他部位也會造成污染,這種紅薯的營養成分已經大大流失,同時還有很多對人體有害的物質,再繼續食用會對健康造成不好的影響。
不建議再吃。
正常情況下新鮮紅薯並不會有苦味,並且口感十分甘甜。一旦吃起來有苦味很可能是紅薯在一些黴菌作用下會染上黑斑病,雖然紅薯表面可能沒有明顯的腐壞現象,但其中營養成分已經大大流失,並且口感非常不好,食用價值非常低,同時其中還含有一定對人體有害的物質,因此不建議再繼續食用,否則會對健康造成不好的影響。
分情況而定。
如果紅薯發芽不是很嚴重,並且紅薯沒有出現發黴、腐壞等現象的話是可以繼續食用的,並且要儘快吃完。但如果紅薯發芽嚴重則不建議再吃,因爲紅薯發芽後果實中的營養成分會向芽中轉移,紅薯的營養價值會大打折扣,此外發芽的紅薯非常容易黴變,食用後會對健康造成不好影響。
可以,但不建議多吃。
紅薯皮中含有一定的胡蘿蔔素、葉酸以及鉀元素成分,適量食用對身體非常有好處,能幫助身體補充營養,同時還有一定保護血管的作用。但在食用時還是要注意量,因爲紅薯皮的口感並不是很好,此外紅薯皮中含有大量的粗纖維成分,過多食用會增加腸胃的負擔。
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