沙田柚表皮有點青的可以吃嗎 沙田柚吃多了會上火嗎
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相對於普通的柚子來說,沙田柚吃起來是比較甜的,很多人都喜歡吃,那如果沙田柚表皮有點青的話可以吃嗎?
視情況而定。
沙田柚是芸香科柑橘屬植物,與普通的柚子不一樣,成熟後的沙田柚並不完全是金黃色的,而是帶有一點綠色的,所以對於表皮有點青的沙田柚能不能吃這個問題來說,也需要根據其發青的程度來決定。
如果沙田柚整體是黃色的,只是稍微有點泛青,而且聞起來也有柚子香味的話,那麼就是已經成熟了,是可以吃的;但是如果沙田柚整體都是青色的,聞起來也沒有香味的話,那麼就是還沒有熟,是不能吃的。
一般是不會的。
沙田柚也是屬於柚子的一種,而從中醫的角度上來看,柚子味甘酸,是屬於寒性的食物,食用後可以降低人體內的熱氣,對人體起到清熱降火、生津止渴的作用。
所以即使是不小心吃多了一點沙田柚的話,一般也是不會上火的,但是其寒性會對脾胃造成較大的刺激,容易使人體出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀。
不是很高。
對於不同品種的柚子來說,其含糖量也是不同的,一般平均的含糖量大約在9%-13%左右,是屬於低含糖量的水果之一。
而且沙田柚中還含有十分豐富的水分、纖維素、維生素和礦物質,食用後可以爲人體補充多種營養物質,所以平時適當地吃一些沙田柚的話,是有利於人體健康的,對於血糖偏高的人羣來說,在血糖控制穩定的情況下也是可以適量吃一些的。
正在服用藥物的人羣。
沙田柚是屬於柑橘類的水果,其中含有一定的呋喃香豆素,這種成分進入到體內之後可以抑制肝臟中的CYP3A4酶的活性。
而藥物一般是需要經過CYP3A4酶代謝的,所以如果人體內CYP3A4酶活性太低的話,那麼就會減少藥物的代謝,從而有可能會提高藥物在體內的濃度,所以對於一些正在服用藥物的人羣來說是不建議吃沙田柚的。
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