西梅是不是李子 西梅是不是要軟了才能吃
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最近有很多西梅上市了,很多人都會買一些來吃,但是我感覺西梅和李子好像,請問西梅是不是李子呢?西梅是不是要軟了才能吃啊?
是李子。
西梅屬薔薇科,李屬,歐洲李種,因此西梅雖然被稱爲梅,但實際上是李子的一個品種,二者之間的營養成分和功效作用,是基本沒有什麼區別的。
都含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、葉酸、生物素、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、B2、B6等多種人體必需的營養元素,食用後對健康十分有益。
不是。
西梅在成熟後,並不會馬上就出現發軟現象,因此西梅在硬的時候就可以吃,並不一定要等待變軟,只不過西梅比較軟了的話,就說明成熟度比較高,味道會更綿軟香甜一些,因此喜歡這種口感的人羣,也可以等西梅變軟了再吃。
但需注意的是,當西梅的成熟度比較高時,也說明其保質期不長了,要是不盡快食用的話,有可能會出現腐爛變質及發黴的情況,而出現這些情況的食物是不能食用的。
有改善作用。
西梅中含有大量的有機酸成分,對胃腸道有刺激作用,可以有增加消化液分泌量,增強腸道的滑利性,使乾硬的大便吸水變軟。
而且西梅中的果膠纖維、可溶性膳食纖維及不可溶性膳食纖維等物質,可以有效增強腸道蠕動,因此西梅在食用後對於便祕具有一定改善作用。
不建議多吃。
雖然說西梅食用後對健康沒有什麼危害,但如果過多食用的話,很容易加重腸胃負擔,引起腹脹、腹痛等消化不良症狀。
而且西梅有通便作用,如果過量食用,對胃腸道產生過大刺激,還有可能會引起腹部疼痛、拉肚子即便溏等不適,因此西梅不建議多吃。
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