純藕粉的作用與功效 純藕粉是無糖藕粉嗎
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純藕粉是有蓮藕經過加工製作而成的澱粉,其中含有大量的碳水化合物,那純藕粉有些什麼作用和功效呢?
純藕粉的性質偏涼性,食用後能夠有效地降低人體內的熱氣,而且藕粉中還含有大量的維生素K和單寧酸,能夠起到收縮血管的作用,可以用來止血,因此平時適當地吃一些藕粉的話可以對人體起到涼血、止血的作用。
純藕粉具有清熱解毒的作用,食用後能夠降低體內的熱氣,並能促進人體唾液的分泌,因此對於一些體內熱氣過大所引起的口渴口乾、煩躁不安等症狀來說,都可以在平時生活中適當地吃一些純藕粉來進行改善。
純藕粉中含有較多的黏液蛋白,食用後可以促進腸胃的蠕動,而且藕粉中所含的澱粉經過糊化之後也能幫助食物進行消化和吸收,因此對於一些平時食慾不振、消化不良的人羣來說,可以適當地吃一些藕粉來起到開胃消食的作用。
純藕粉中含有一定的單寧酸物質,這種物質能夠對腸道起到一定的收斂作用,具有健脾止瀉的作用,因此對於一些腹痛腹瀉、腹瀉不止的人羣來說,可以適當地吃一些藕粉,來起到止瀉止痢的作用。
一般不添加額外的糖。
對於正宗的純藕粉來說,其中所含的主要成分一般只有蓮藕,是不會再額外添加糖的,但是因爲藕粉中所含的主要成分是澱粉,而澱粉進入到人體之後也會在小腸內被分解爲葡萄糖,食用過多時也同樣會使血糖上升,因此對於一些血糖偏高的人羣來說,是不適合過多食用的。
而且需要注意的是,現在市面上所售的一些藕粉爲了提升口感,也會在裏面加入較多的堅果、水果乾、白砂糖等配料來進行調味,對於這些藕粉來說,其中就是含有一定糖分的,不適合於減肥人羣食用。
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