杏子可以吃皮嗎 杏子皮的功效與作用
本文已影響1.72W人
本文已影響1.72W人
杏子是夏季常見的水果,口感酸甜,經常食用杏子的人會知道杏子表面有層外皮,不知道杏子可以吃皮嗎?
可以吃皮。
一般來說,杏子可以剝皮,也可以直接吃,所以杏子皮是可以食用的。只是杏子皮上有層絨毛,很容易沾染上些污漬,所以不剝皮直接吃的話,需要進行充分的清洗。
雖然杏子的皮是可以吃的,但是杏子皮上的絨毛食用以後會對喉部有一定的刺激,所以有時候爲了衛生和食用後的舒適感,會將杏子皮剝了以後再直接食用果肉。
功效較低,可以補充少量的營養。
杏子皮雖然可以食用,但其營養價值並不是很高。杏子中主要的營養物質是維生素A、礦物質鐵元素、胡蘿蔔素以及蛋白質等,但這些營養物質主要集中在果肉中,在杏皮中的含量都很低。
而且杏子皮上帶有含刺激性的絨毛,很多時候沒必要吃皮,所以不習慣吃杏皮,或者比較勤快的人都會將杏子剝皮以後再吃。
依據情況而定。
如果是還未成熟完全的杏子的話,那麼杏子表皮的絨毛較多,而且果皮與果肉連接得較爲緊密,直接剝的話有難度,建議使用水果刀。值得注意的是,生杏子不宜直接食用,裏面含有較多的苦杏仁苷,食用以後可能會使人體產生不適。
而如果是成熟完全的杏子的話,果肉與果皮幾乎是分開的,所以可以較爲輕鬆地用手剝開,一般不需要工具。
除了直接生吃以外,杏子還可以:
1、做成杏子醬。可以將杏子切成小塊,撒上白糖,加入少量水放入鍋中小火蒸煮,直至鍋中的杏子變粘稠,杏子醬就製成了。
2、做成杏子酒。可以將杏子洗淨控幹水分,放入密封瓶中,再加入適量白酒醃製幾個月,杏子酒就製成了。
3、熬粥喝。還可以將杏子切好放入大米粥中蒸煮一小會,就可以喝上杏子粥了。
杏皮茶的功效與作用
吃杏子酒不能吃哪些東西 杏子酒和杏露酒的區別
杏子吃多了拉肚子嗎 吃杏子要注意什麼
銀杏仁的功效與作用 銀杏仁的注意事項
沒熟的杏子可以吃嗎 杏子沒熟吃了會怎麼樣
懷孕杏子可以吃嗎 懷孕後爲什麼不能吃杏子
熟軟的杏可以吃嗎 新鮮杏子怎麼吃
柚子皮能生吃嗎 柚子皮的功效與作用
一天吃幾個杏最好 杏子孕婦可以吃嗎
柚子皮的功效與作用 柚子皮別丟掉它可是個寶
【杏仁】杏仁的功效與作用 杏仁的吃法 孕婦可以吃杏仁嗎
杏子沒熟能吃嗎 杏子怎麼保存的久
黃杏的皮可以吃嗎 吃不熟的杏會怎麼樣
杏花粉的功效與作用 杏花粉的食用方式和注意事項
杏子和黃桃可以一起吃嗎 杏子和酸奶同食難受
杏子可以空腹吃嗎 空腹吃杏子後胃難受怎麼解決
茄子皮敷臉的功效與作用 茄子皮敷臉真的可以淡斑嗎
杏和牛肉可以一起吃嗎 吃杏子會中毒嗎
銀杏葉茶的功效與作用 銀杏葉茶的注意事項
杏子能和牛肉一起吃嗎 杏子的禁忌