胃炎飲食注意什麼
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不健康的飲食習慣,如過度吃辛辣食物,飲酒過度,飲食不規律,都是造成胃炎發生的常見原因,胃病主要靠養,在飲食調理上尤其不能掉以輕心,那麼胃炎飲食上要注意什麼呢?
胃炎的飲食應以清淡,對胃黏膜刺激小的食物爲主,並且要注意飲食規律,以不過飢或過飽,少吃多餐爲原則。尤其是年老體弱,腸胃功能減退者,每日以4-5餐爲佳,每次以六七分飽爲好。食物中注意糖,脂肪,蛋白質,維生素等身體必需營養的攝入比例均衡。
辣椒,芥末,胡椒,咖啡,可可等食品或醫療,對胃黏膜有很嚴重的刺激作用,能使黏膜充血,加重胃炎症狀,所以應該不吃這些食物和飲品。
酒精中的乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層,對胃黏膜有很大的損害;香菸煙霧中的有害物質可溶解並附着在口腔,咽喉部位,會隨吞嚥進入胃中,對胃黏膜造成很大傷害,加重胃炎症狀。
過熱的食物和飲料,食入後容易直接燙傷或刺激胃內粘膜,加重炎症症狀,過冷的食物和飲料食入後會導致胃痙攣,胃內粘膜血管收縮,不利於炎症消退。
不健康的飲食習慣,如過度吃辛辣食物,飲酒過度,飲食不規律,都是造成胃炎發生的常見原因,胃病主要靠養,在飲食調理上尤其不能掉以輕心,那麼胃炎飲食上要注意什麼呢?
堅硬粗糙的食物,如堅果,餅乾,含粗纖維的蔬菜,用油煎炸過的食物,燒烤食物,都是胃炎患者要忌吃食物,因爲這些食物食用後會加重胃的機械消化負擔,對病情恢復不利。
胃炎患者吃的食物一定要經過精工細作,並且多吃營養豐富的食物,如高蛋白食物和高維生素食物,以保證機體攝取的營養充足,這樣纔有利於病情恢復,也能防止貧血和營養不良。
胃炎患者尤其要注意飲食衛生,生吃瓜果要洗乾淨再吃;變質的食物不要吃,被污染變質的食物中含有大量細菌和細菌毒素,對胃黏膜有直接破壞作用,熟吃的食物一定要燒熟煮透後再吃,發現變質的話就不要食用了。
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