藍莓可以吃皮的嗎 藍莓皮有什麼作用
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藍莓是生活中常見的一種水果,個頭比較小,對於不經常吃藍莓的人來說,不知道怎麼吃藍莓比較好,那麼藍莓可以吃皮的嗎?藍莓皮有什麼作用?
可以吃。
藍莓是杜鵑花科越橘屬植物的成熟果實,味甘酸性涼,其中含有豐富的維生素、蛋白質、纖維素、花青素等成分物質,吃的時候是不需要去皮的,藍莓皮同樣具有一定營養成分,適量食用同樣可以爲人體補充營養,所以藍莓是可以吃皮的。
藍莓的果皮中含有一定的花青素、維生素以及纖維素成分,其中花青素具有較好的抗衰老作用,適量食用具有一定美容養顏的作用;其次維生素以及纖維素可以促進人體腸胃蠕動,對人體胃腸道具有好處。
再一個就是藍莓皮上會有一層果粉,這些果粉具有一定營養價值,可以爲人體補充充足的養分,對人體的健康具有一定好處。
建議一天吃15-20顆左右。
藍莓是一種營養價值以及食用價值都比較高的食物,適量食用具有一定保護眼睛、增強免疫、減緩衰老,對人體的健康具有一定好處,但由於藍莓性涼,過量食用可能會加重人體寒氣,導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,爲了自身的健康,一般建議人體一天吃15-20顆左右的藍莓,用來滿足自身營養需求就可以了。
小貼士:對於腹瀉以及體寒的人羣來說,一天不宜吃太多的藍莓,通常吃5-8顆左右,滿足日常能量需求即可。
正常來說人體懷孕早期可以吃藍莓的,但要注意適量,懷孕早期孕婦會出現一定的食慾不振等孕症發生,藍莓中含有多種維生素,口感酸甜,孕婦適量吃可以增進食慾,補充營養。
但由於藍莓性涼,懷孕早期孕婦通常比較虛弱,但吃藍莓過多,可能會導致腹瀉,腹瀉又可能會誘發宮縮,從而可能出現先兆流產的症狀。
所以說孕婦懷孕早期可以藍莓,但一定要注意食用量,這樣纔有利於補充維生素和礦物質,還可能會緩解早孕反應。
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