蒜苗熱量高嗎 減肥可以吃蒜苗嗎

最近一段時間買菜的時候常看到有新鮮的蒜苗賣，想着買點回去簡單的炒個菜，可是最近在減肥，那麼這蒜苗的熱量高不高呢？

蒜苗熱量高嗎

不算高。

蒜苗在生活中一般多指代蒜薹，即大蒜中抽出的花莖部分，每100克蒜苗的熱量約爲60大卡，大約佔等重量米飯熱量的一半，食用後散步半小時就完全可以將熱量消耗掉，因此蒜苗是熱量相對較低的一種食物。

減肥可以吃蒜苗嗎

可以吃。

減肥期間的飲食應儘量避免攝入熱量過多，同時搭配運動消耗自身熱量，這樣減肥纔能有較爲明顯的成效，蒜苗的熱量較低，脂肪含量也少，進食後基本不會造成身體脂肪增多，減肥人羣是可以吃的，另外，蒜苗中還含有豐富的植物纖維成分，可以促進腸蠕動，加速腸道中多餘垃圾的排出，從而起到輔助減重的效果。

蒜苗一天吃多少合適

建議200克爲宜。

雖然進食蒜苗的數量沒有嚴格的規定，吃多吃少都行，但由於蒜苗是溫性的食物，不建議進食過多，以免增加體內的溫熱之氣，出現內熱上火、口感舌燥的不良情況，因此每天吃200克蒜苗是比較合適的，不過由於體質的差異以及個人需求不同，蒜苗的進食量適當的增減也是可以的。

吃蒜苗要注意什麼

1.蒜苗主要用於炒食或做配料，不建議烹製過爛，以免其中的辣素物質被破壞，使得蒜苗殺菌功效降低。

2.肝炎患者少量食用蒜苗還是可以的，如果食用過多的話會帶來一定的刺激性，影響到肝臟健康，建議肝炎患者平時儘量少吃。

3.研究發現，青光眼、白內障、結膜炎、乾眼症等眼病患者如果長期大量地食用蒜苗，會有一定程度的視力下降、頭昏腦漲、記憶減退等不良症狀，因此建議眼病患儘量少吃蒜苗。

4.蒜苗不建議與中藥地黃、何首烏、蜂蜜同食，也不建議和大蔥同時大量食用。