冷凍榴蓮會有新冠病毒嗎 疫情期間進口榴蓮肉安全嗎
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作爲資深的榴蓮愛好者,無論是新鮮榴蓮還是冷凍榴蓮都非常愛吃,而且冷凍榴蓮一年四季都可以食用,價格相對新鮮榴蓮更爲划算,但近期相關的冷凍食品都爆出有新冠病毒的報道,不知道冷凍榴蓮會不會有新冠病毒呢?
可能存在新冠病毒。
很多冷凍食品都報道核酸檢測呈陽性,如:凍蝦、凍雞腿、冷鏈車釐子等,而冷凍榴蓮也屬於冷凍食品,其包裝和運輸都需經過低溫環境,利於病毒存活,加上多數冷凍榴蓮爲進口東南亞地區食品,目前這些地區疫情也比較嚴重,可能在食品加工的環境、運輸和流通渠道、銷售環境等存在新冠病毒。
目前沒有食用冷凍榴蓮感染新冠病毒的案例。
雖然冷凍榴蓮和其外包裝都可能感染病毒,但世界衛生組織和美國CDC、美國FDA、歐盟CDC等機構有研究表明,新冠肺炎不屬於食源性疾病,不會通過食物傳播,目前還沒有證據證明新冠病毒可以通過食物傳播,也沒有發生食用某種食品後而感染新冠病毒的病毒,所以大家不必過度擔憂。
而且冷凍榴蓮在進出口食品檢測這一塊相當嚴格,出售需經過多重檢測、消毒等關卡,感染人的機率微乎其微。
安全,可以吃。
1、進口食品以及食品原材料總體陽性率較低,目前陽性樣本主要集中在外包裝,在出售之前相關部門都已經做好消毒檢測措施,而且到消費者手裏後也經過了層層檢驗,是符合食用要求的。
2、冷凍榴蓮表面病毒的載量較低,感染風險也低,對於普通消費者來說目前還沒有因接觸食品和外包裝感染新冠病毒的案例,因此在正規超市或市場選購食用的冷凍榴蓮是安全的。
1、查看食品產地、來源、檢疫等信息是否符合要求。
2、及時對產品外包裝進行消毒,可戴好口罩、手套的情況下,用75%酒精對食品外包裝消毒。
3、消毒後的外包裝裝入塑料袋並封口消毒扔掉。
4、將冷凍榴蓮肉取出,放在常溫下解凍食用,最好通過高溫加熱後再吃更安全,如榴蓮肉煲雞湯的食用方式,可完全殺死潛在病毒,最大程度降低感染風險。
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