柿子跟螃蟹一起吃會怎麼樣 吃柿子的好處和禁忌
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秋天是豐收的時節,不僅有肥美的螃蟹,還有豐收的柿子,生活中常會聽到柿子不能和螃蟹一起吃,那如果同食了會怎麼樣呢?
大量吃會有不良反應。
每500克螃蟹中蛋白質的含量約爲49.6克、脂肪9.3克、糖類27.2克,除此外還有豐富的磷、鐵、維生素等成分,而柿子中含有部分的鞣酸,同時吃的話,少量吃是沒有特別大的異常的,但是食用過多的話,鞣酸會與蛋白質發生化學反應,蛋白質變性生成沉澱,不僅會影響蛋白只吸收,還可能會產生腹瀉、腹痛等胃腸道反應。
柿子本身就是性寒的,吃多了寒氣攝入過多會對脾胃造成刺激,如果再和寒涼的食物如雪蓮果、雪梨等寒涼食物同吃的話,很容易造成腸胃不適引起腹瀉。
柿子碳水化合物的含量不低,單在胃中無法完全吸收,如果和土豆、紅薯、板栗等澱粉較多的食物一起吃的話,脾胃負擔過重,很可能會導致腹脹、消化不良。
柿子中含有蛋白質、纖維素、碳水化合物、、維生素、糖分等人體每日必備營養物質,合理的進食柿子可以補充每日人體所需的營養,增強人體體質。
柿子維生素的成分中,維生素C的含量是很高的,柿子的維生素C含量比蘋果含量要高得多,適當的吃些柿子能預防因維生素C不足導致的壞血病、口舌生瘡等現象。
秋天天氣比較乾燥,肺部容易產生燥熱咳嗽,當季的柿子中含有豐富的水分,具有清熱、潤肺、止渴的功效,對於乾燥缺水出現的流鼻血癥狀,柿子也有一定的輔助止血效果。
部分女性月經期間存在手腳冰涼、腹痛、月經有血塊的現象,這基本能反映身體裏有寒,如果再食用過寒涼的柿子,很有可能會加重腹痛、身冷的情況。
柿子中含有鞣酸會和鐵元素反應形成難吸收的化合物,影響人體對於鐵元素的吸收,缺少鐵元素便生血困難,缺鐵性貧血患者病情也就難以減輕。
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