玉米和紅薯哪個更減肥 爲什麼減肥不能吃紅薯和玉米
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秋冬季節最易囤脂肪,但若是此時飲食控制的好,也是最容易減肥的時候,因爲秋冬人體爲了抵抗寒冷,消耗的熱量會更多,想在這個時期減肥,以玉米或紅薯替代主食,不知道吃玉米和紅薯哪個更減肥呢?
紅薯更減肥。
以同等水煮食用量100克的玉米和紅薯爲例,100克玉米的熱量是112大卡,而100克紅薯的熱量卻是99大卡,可見吃同等重量的玉米和紅薯,玉米的熱量要比紅薯高13大卡,因此吃紅薯更減肥。
玉米含有的水分比紅薯多,但澱粉沒有紅薯高,因此吃同樣重量的玉米和紅薯,明顯吃紅薯更加讓人有飽腹感,不容易覺得飢餓,更能減少其他高熱量食物的攝入,從而達到更有效控制體重,逐漸減肥瘦身的目的。
可以吃,只是要注意食用方法和食用量。
減肥其實就是製造熱量缺口,讓身體消耗的熱量大於所需熱量,就能起到減重效果,因此任何食物只要不過量吃,保證熱量低於日均所需,都可以放心食用,而且像紅薯和玉米這種食物,本身熱量也不高,在減肥期間是非常好的主食,可偶爾替代米飯食用幫助減肥,但要控制好量,一頓吃200克左右爲宜,而且採取清淡做法,如蒸煮烹飪食用,切勿油炸、製成果乾、加糖調味等做法食用,否則熱量會翻幾番,成爲熱量炸彈,是減肥期間要少吃或不吃的食物。
和米飯熱量差不多。
100克水煮玉米的熱量是112大卡,而100克水煮米飯的熱量是116大卡,從重量上來看,玉米和米飯的熱量相差不大,不過玉米比米飯飽腹感強一些,吃後對體內血糖的影響也較少,而且由於富含膳食纖維,吃後在腸胃內停留的時間,可維持的飽腹感也較長,不容易覺得餓,這也是減肥推薦吃玉米替代米飯的原因。
常見的主食類食物,如米飯、饅頭、麪條等,富含澱粉、碳水化合物、糖類等營養物質,多吃更易使人發胖,建議平時吃一些粗糧,如燕麥、玉米、紅薯、土豆、山藥、豆類等食物,其熱量相對較低,而且飽腹感強,適合減肥期間食用。
另外選擇一些飽腹感強但是熱量低的食物,比如說魔芋、蘭香子、奇亞籽等也是很好的提供飽腹感又不長胖的食物,如食物中加入奇亞籽後,會變成糊狀或膨脹而引起飽足感,這能使人每天攝取更少的卡路里,控制體重,但仍能保持能量和耐久力。
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