生栗子尾部有點發黑還能吃嗎 板栗煮熟變黑了還能吃嗎
本文已影響1.84W人
本文已影響1.84W人
家裏買的生栗子尾部有一點出現發黑的情況,還能再繼續吃嗎?板栗煮熟之後有點變黑的情況還能再吃嗎?讓我們一起來看看吧。
不建議再吃。
一般新鮮的板栗顏色是呈均勻的淡黃色的,一旦生開始出現發黑的情況的話是不建議再繼續吃的。因爲這就說明板慄以及受細菌毒素等影響了,這些黑色部位很可能是黃麴毒素,再繼續食用的話就會對健康造成影響。一旦家裏的生栗子出現發黑的情況的話建議及時丟掉,以免小孩子誤食。
看情況而定。
如果煮之前板栗顏色正常,煮出來之後有一點微微還黑的情況的話是可以繼續食用的,這屬於正常情況。因爲板栗中含有大量的澱粉成分,這些澱粉在煮的時候也會發生氧化,從而會使得板栗的顏色發生改變。
另外如果將板栗帶殼一起煮的話也可能會出現變黑的情況,因爲板栗外殼的顏色較深,在煮的時候外殼中的色素就容易滲透出來溶於水中,使得板栗的顏色也受到影響,如果是這些原因引起的板栗顏色變黑的話是還可以繼續食用的。
板栗在放置的過程中裏面的澱粉和糖分就會慢慢的消耗水分,當水分不斷的減少時,板栗的甜度就會相對升高,從而使得口感更好。
另外如果是將板栗放在溫度較低的地方的話也會使其變得更甜,因爲在低溫作用下板栗中的澱粉在澱粉酶的作用下會水解成麥芽糖和葡萄糖,從而會使得板栗變甜。
可以。
板栗是可以直接放入烤箱中烤熟的,這樣能使板栗快速的變熟,並且這樣烤出來的板栗也更香,還可以往板栗上刷一點蜂蜜去烤,這樣口感更好。
板栗放久了幹了怎麼辦 生板栗幹了還能吃嗎
板栗發黴長毛了還能吃嗎 板栗發黴吃了怎麼辦
板栗發黴了還能吃嗎 怎麼判斷板栗發黴
生的栗子怎麼煮 生栗子幹了還能煮軟嗎
生板栗煮多久才能熟 水煮栗子的做法
栗子曬乾了還能吃嗎 板栗不適合什麼人吃
煮板栗要多長時間能熟 水煮生栗子怎麼做好吃
【板栗表面發黑還能吃嗎】板栗表面發黑還可以吃嗎
生吃板栗好還是熟吃好 吃多了板栗會脹氣嗎
板栗發芽了還能吃嗎 板栗如何保存不發芽
板栗要煮多久才熟 板栗能不能生吃
板栗發酸還能吃嗎 吃板栗有什麼好處
水煮板栗放糖還是放鹽 板栗要煮多久才能熟
熟板栗怎麼保存 板栗放冰箱冷凍一年還能吃嗎
板栗發芽了還能吃嗎 板栗如何保存不發芽
板栗變硬了還能吃嗎 板栗硬了怎麼吃
孕婦能吃生板栗嗎
板栗發芽了可以吃嗎 板栗發黑是什麼原因
板栗幹了硬了還能吃嗎 板栗幹了怎麼變軟
煮板栗多長時間能熟 水煮生栗子怎麼做好吃