吃什麼蔬菜對心臟好
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很多新鮮蔬菜都含有纖維素,維生素,抗氧化物和礦物質,起到降低膽固醇,保護心血管的功效,那麼吃什麼蔬菜對心臟好呢?
茄子含有豐富的類黃酮,能使血管壁保持彈性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,有助於防治高血壓,冠心病,動脈硬化和出血性紫癜。
薺菜中含有維生素C,胡蘿蔔素,葉酸,膳食纖維,橙皮苷,乙酰膽鹼,谷甾醇和季銨化合物,常吃薺菜不但可降低體內的膽固醇和甘油三酯含量,還具有降血壓的作用。
土豆中含有較多的粘液蛋白,可以幫助預防血管脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生,並且能保持消化道潤滑,起到保護內臟的作用。
洋蔥中含有豐富的前列腺素A,這種物質有擴張血管,降低血壓粘度的作用,有助於降血壓,減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成。
很多新鮮蔬菜都含有纖維素,維生素,抗氧化物和礦物質,起到降低膽固醇,保護心血管的功效,那麼吃什麼蔬菜對心臟好呢?
大蒜中辣味素有降低膽固醇,調節血壓的作用,可以抑制血栓的形成和預防動脈硬化。大蒜中還含有一種叫做ajoene的物質,可以潤滑血液中的血小板,起到抑制血栓形成的作用。
菜花中含有較多的類黃酮,是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,有助於降低心臟病和中風的發病率。
玉米中含鈣豐富,可以起到降血壓的功效,有利於促進細胞分裂,降低血清膽固醇,防止血清膽固醇沉積於血管壁,所以,能起到預防和治療冠心病,動脈粥樣硬化,高血脂症,高血壓的作用。
芹菜的降壓效果很明顯,而所含的芹菜鹼克起到保護心血管的作用,芹菜葉子的維生素C含量比芹菜的莖藥膏,所以適合高血壓,高血脂,心臟病患者長期食用。
很多新鮮蔬菜都含有纖維素,維生素,抗氧化物和礦物質,起到降低膽固醇,保護心血管的功效,那麼吃什麼蔬菜對心臟好呢?
黑木耳中的維生素K,鈣,鎂等礦物質含量豐富,能減少血液凝塊,預防血栓發生,起到防治動脈粥樣硬化,冠心病等症的作用。
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