吃素可以吃雞蛋嗎 吃素不能吃哪些東西
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最近和朋友約好減肥,打算一個月都吃素,但不知道吃素具體都吃什麼呢?平時的雞蛋可以吃嗎?有哪些東西是不能吃的呢?下面就來詳細說說吃素的相關食物和禁忌食物,趕緊來看看吧。
可以吃雞蛋。
一方面長期吃素不吃肉的話,身體營養不夠,尤其是純吃蔬菜的話,其中含有的蛋白質含量比較低,而且豆類蛋白屬於植物蛋白,吸收率不如動物蛋白好,其氨基酸也沒有這麼全面,因此吃素食者很有必要吃雞蛋來補充身體所需的蛋白質;另一方面吃的雞蛋是沒受精的蛋,不會孵化出小雞,不算殺生,所以可以吃。
1、部分佛門素食者,除了不吃魚肉之外,還忌“五葷””,即大蒜、蔥、藠頭、韭菜、洋蔥這五種含有辛辣味的蔬菜。
2、普通素食的人羣,通常是吃蔥薑蒜的,不過要注意用量,吃多了容易引發上火等不適症狀。
1、嚴格吃素指的是啥肉都不吃,而且雞蛋、牛奶也不吃。
2、不是特別嚴格的話,一般是不吃魚肉類等肉食,像豬油也不宜吃,而雞蛋、牛奶可以吃。
肉類中血紅素鐵含量豐富,是造血的原料,吸收利用率也高,如果總是不吃肉,又沒有專門補鐵,很容易導致人出現缺鐵性貧血,貧血不僅面色蒼白不好看,還讓人總是頭暈、易疲勞、打不起精神。
肌少症就是肌肉質量減少,肌肉力量減退,它的一個重要病因是蛋白質攝入不足,而肉類是很重要的蛋白質來源,如果不吃肉,又沒有其它辦法補充,可以說是強行創造條件讓自己得病,還是那種危及生命的病。
長期素食會影響女性體內性激素的分泌,容易造成婚後不育,而男子長期吃素會造成體內鋅或錳元素缺乏,可影響腦垂體分泌促性腺激素,引起性功能衰退,睾丸萎縮,精子數量減少,活力下降,性慾減弱,影響生育能力,甚至導致不育。
建議
1、對於確實不愛吃肉的,或是堅持素食主義的人,可以吃素肉或人造肉,搭配營養補充劑。一是素肉或人造肉一般是用豆類蛋白製成,屬於優質的蛋白質;二是由於不吃肉容易缺鐵和一些維生素,所以鐵劑、維生素B12等膳食補充劑需要搭配着吃。
2、適量吃些肉
根據膳食指南建議,普通人每天可以吃畜禽肉類40-75克,或是魚蝦等水產品40-75克,以及蛋類25-50克(大約一個雞蛋)。
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