荸薺可以和梨一起煮嗎 荸薺和梨怎麼熬水
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荸薺和梨子都是常見的水果,它們的水分充足,味道甘甜,一般都是生吃,也可以煮着吃,那麼荸薺可以和梨一起煮嗎?
可以。
荸薺和梨的味道甘甜、脆爽,富含水分,二者的營養成分並不相剋,是可以一起吃的,二者兩種水果都有很好的清熱降火、生津潤肺、止咳化痰的功效,一起煮着吃清熱、止咳效果更佳。
荸薺和梨都是寒性的水果,食用之後能夠增加體內的寒涼之氣,有清熱降火的作用,適合上火內熱的人羣食用,在春、秋天氣乾燥的時候也適合食用。
荸薺和梨富含水分和糖分,食用之後能夠補充水分,還能促進唾液分泌,有很好的生津潤喉的功效,適合咽乾舌燥、口苦、咽喉幹痛的人羣食用。
荸薺和梨入肺經,還有止咳化痰的功效,荸薺和梨一起煮着吃,非常適合給肺熱咳嗽、黃痰咳嗽的人羣食療。
荸薺和梨一起煮着吃,其中含有豐富的碳水化合物、果糖、葡萄糖等營養成分,食用之後能夠爲機體補充能量,適合飢餓、疲勞、乏力的人羣食用。
荸薺與梨子中的礦物質、水分含量十分充足,這兩者一起吃的話,可以加速我們體內的新陳代謝,將體內的廢物及時排出,可以保證身體的健康。
荸薺和梨中含有蛋白質、碳水化合物、維生素C、鈣、磷、鎂等營養成分,人體適量的食用,能夠補充人體所需營養,提高自身免疫力。
食材:荸薺100克,梨1個,枸杞、冰糖適量。
做法:
1、將荸薺洗淨,將它的外皮去除掉,再將之切塊備用。
2、將梨子的外皮去除,並用清水清洗乾淨,將它的內核去除,切塊別用。
3、枸杞放入水中浸泡。
4、鍋內放入適量的清水,等煮沸之後放入荸薺和甜梨。
5、煮過一段時間後加枸杞,再加入適量的冰糖攪拌均勻就可以了。
建議煮10分鐘以上。
寄生蟲的主要成分是蛋白質和水分,不耐高溫,很容易煮熟,蛋白質在70攝氏度左右就開始變性,而水的沸點是100度,所以水開之後煮5可以殺死表面寄生蟲,但是荸薺的中心溫度相較於水溫更低,爲確保荸薺內部寄生蟲死亡,最好煮10分鐘以上。
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