炒方便麪放調料包嗎 炒方便麪的醬汁怎麼調
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方便麪相信很多人都不陌生,而方便麪除了可以開水泡食用,還能用來炒方便麪,那麼炒方便麪放調料包嗎?炒方便麪的醬汁怎麼調?以下爲你解答。
看個人選擇。
在炒方便麪時,可以放調料包也可不放調料包,具體看個人選擇,方便麪的調料包中含有油、鹽、蔬菜包等配料,可以直接炒麪,並不用加其他調料品,在操作時比較方便,而有一部分吃膩了方便麪調味包的味道,也可不放,自己用鹽、雞精、生抽、豆瓣醬等調味品,炒出符合自己口味的方便麪。
做方便麪醬汁的方法如下:
1、首先準備大蒜、生薑、蔥、水、雞精、鹽、豆瓣醬、生抽適量。
2、接着將大蒜、生薑、蔥清洗乾淨,切絲備用。
3、然後在碗中放入2勺鹽、2勺生抽、1勺雞精、2-3勺豆瓣醬、2勺水,攪拌均勻。
4、最後在鍋中倒入適量的油,放入大蒜、生薑、蔥花爆香後,倒入調配的醬汁,炒制粘稠即可。
常見的調料品有油、鹽、雞精、生抽、醬油、豆瓣醬、辣子雞醬等,能夠增添方便麪的口感,使味道更爲豐富。
常見的蔬菜有白菜、生菜、空心菜、萵筍、胡蘿蔔、黃瓜等,在炒方便麪時加入,能夠補充維生素、碳水化合物、微量元素等營養成分,使方便麪的營養更爲豐富。
比如:豬肉、羊肉、牛肉、雞肉等,這些食物中富含蛋白質,能夠爲方便麪增添香味和食用營養。
炒方便麪
材料:胡蘿蔔、萵筍、方便麪、蔥、姜、蒜、水適量。
做法:
1、將胡蘿蔔、萵筍、蔥、姜、蒜清洗乾淨,切成絲備用。
2、接着在鍋中倒入清水,水開後,放入方便麪煮軟即可撈出。
3、在煮麪時,將蔬菜調料包一同放入,煮開。
4、然後在鍋中放入適量的油,油溫7-8成熱時,放入姜、蒜爆香。
5、緊接着倒入胡蘿蔔絲和萵筍絲,翻炒變色後,下入調料包的鹽等,炒勻後加入2-3勺清水。
6、最後倒入煮好的麪條,快速翻炒均勻後,放入蔥段翻炒1-2分鐘,熄火即可。
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