枇杷果泡酒怎樣泡 一斤枇杷泡多少酒
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枇杷果是生活中常見的水果,很多人日常都喜歡吃枇杷果,最近聽說枇杷果可以泡酒,枇杷果泡酒怎樣泡呢?下面一起來看看吧!
枇杷果可以和冰糖、白酒一起浸泡,也可以加入其他食物,一起泡製,風味會更佳。
枇杷果滋味清甜可口,富含多種維生素、礦物質、胡蘿蔔素、碳水化合物等營養成分,枇杷果泡酒可以增加白酒的風味,提升白酒的營養價值,適量飲用枇杷酒具有促進身體新陳代謝、美容養顏等功效。
材料:枇杷果250克、白砂糖50克、白酒450毫升。
做法:
1、選取成熟的鮮枇杷,洗淨、瀝乾,去皮去核,切成兩半。
2、同白砂糖、白酒一起放入容器中,加蓋密封。
3、存放3個月後,撈出果肉,即可飲用。
材料:枇杷300克、檸檬1個、冰糖80克、白酒600毫升。
做法:
1、洗淨枇杷,擦乾水分、去皮去核。
2、將檸檬用食鹽搓洗乾淨,擦乾,去皮後切片。
3、將枇杷、檸檬、冰糖放入瓶中,倒入白酒。
4、將瓶子放在陰涼乾爽處保存。
5、每隔一段時間可搖晃瓶子使其均勻,2-3個月後即可飲用。
材料:高度白酒、枇杷果、丁香、香草豆、檸檬皮、白砂糖、冷開水。
做法:
1、將枇杷果挑揀洗乾淨,去皮,去核,待用。
2、取乾淨鍋,將糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然後加入枇杷果,浸泡2小時,再將搗碎的香草豆放入,攪拌均勻,待用。
3、將檸檬皮挑揀洗乾淨,然後放入溫水中浸泡30分鐘,用刀切成絲,待用。
4、取乾淨容器,先將高度白酒放入,然後將檸檬絲放入,攪拌均勻,浸泡30分鐘,待用。
5、取乾淨容器,將枇杷果混合液放入,然後再將檸檬混合液放入,攪拌至混合均勻,最後倒入冷開水,攪拌均勻。
6、靜置後放入貯存桶內貯存1~2個月,即進行過濾,去渣取酒液,即可飲用。
一斤枇杷:10斤白酒:250克冰糖(白糖)。
每個人製作食物的標準都不一樣,但是根據經驗來說,一斤枇杷:10斤白酒:250克冰糖(白糖),這有的配比泡出來的枇杷酒,味道最佳,如果自己沒有好的酒方,可以按照這個配比進行釀造。
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