電飯煲蛋糕按哪個鍵 電飯煲蛋糕要注意什麼
本文已影響3.08K人
本文已影響3.08K人
最近在家裏閒得無聊,看了一些網上視頻是做電飯煲蛋糕的,我家電飯煲沒有蛋糕鍵,想問一下電飯煲蛋糕按哪個鍵?電飯煲蛋糕要注意什麼?
電飯煲蛋糕按蛋糕鍵或是煮飯鍵即可。
電飯煲蛋糕是一種用電飯煲就能製作出來的美食,主要材料有雞蛋、麪粉、白糖等,電飯煲蛋糕做起來方便又快捷,不用烤箱也能做出甜美的蛋糕,在家用電飯煲蛋糕若是電飯煲上沒有蛋糕鍵直接按煮飯鍵即可。
材料:雞蛋6-7個、白砂糖30g、植物油40g、低筋麪粉100g、白醋適量。
1、將蛋黃和蛋清分開,分別用容器裝好。
2、然後在裝有蛋黃的容器中加入適量的植物油、低筋麪粉攪拌均勻。
3、攪拌均勻後加入白糖適量。
4、在蛋清的容器中,分3次加入白糖,攪拌至發泡能立起一根筷子即可。
5、最後將打發的蛋清分多次加入蛋黃混合液中。
6、攪拌均勻後,在電飯鍋底部刷一層油,倒入電飯鍋中。
7、蒸40分鐘後,即可將蛋糕取出食用。
1、首先要注意所有的工具,包括容器、打蛋器等乾淨無油無水。
2、蛋清和蛋黃分離清楚,蛋清中不能有一點蛋黃。
3、白糖要分三次加入到蛋清中,切忌一次性加入。
4、 蛋清要達到有三角尖出現或是筷子能立住。
5、蛋清加入蛋黃中要分三次加入。
6、蛋清和蛋黃混合時攪拌不能劃圈,要翻拌,像炒菜一樣。
7、蛋黃液加入電飯煲中前,要在電飯煲裏面抹一層油。
視情況而定。
一般做電飯煲蛋糕如果是5-6個雞蛋的量,按電飯煲的煮飯鍵大約需要30-40分鐘左右,這時候電飯煲就會跳閘了,等電飯煲跳閘之後再繼續燜5-10分鐘左右即可將蛋糕取出。若是做的蛋糕的量比較多,自然蒸的時間也會更長,所以電飯煲蛋糕蒸的時間是根據使用量來決定的。
電飯煲蛋糕多久開蓋 電飯煲做蛋糕的過程中可以開蓋嗎
電飯煲蛋糕塌陷回縮的原因 電飯鍋蛋糕出鍋防回縮
電飯鍋做蛋糕怎麼做蓬鬆的方法 電飯煲蛋糕不熟能重蒸嗎
電飯煲蛋糕可以用酸奶嗎 電飯煲蛋糕普通麪粉可以做嗎
電飯煲蛋糕可以用菜籽油嗎 電飯煲蛋糕可以不放油嗎
電飯煲蛋糕好了還要悶一悶嗎 電飯鍋做蛋糕要悶多久
電飯煲蛋糕打成什麼樣子可以 蛋清沒打成奶油狀能做蛋糕嗎
電飯煲蛋糕放什麼油 電飯煲蛋糕放什麼牛奶
電飯煲蛋糕不放牛奶可以嗎 電飯煲蛋糕不加牛奶怎麼做
電飯煲蛋糕怎麼做好吃 電飯煲蛋糕的做法
電飯煲蛋糕好了後多久開蓋 電飯鍋蛋糕一開蓋就縮
電飯煲蛋糕不熟怎麼補救 電飯煲蛋糕不熟能重蒸嗎
電壓力鍋做蛋糕沒有蛋糕鍵按哪個 電壓力鍋無蛋糕鍵怎麼做蛋糕
電飯煲蛋糕的做法 4個雞蛋做蛋糕的比例
電飯煲蛋糕
電飯煲蛋糕爲什麼發不起來的原因 電飯煲蛋糕發不起來能吃嗎
電飯煲蛋糕可以用牛奶嗎 牛奶怎麼做電飯煲蛋糕
電飯煲蛋糕材料裏不放油可以嗎 電飯煲蛋糕用花生油可以嗎
電飯煲蛋糕不蓬鬆是爲什麼 電飯鍋蛋糕蓬鬆的訣竅
電飯煲蛋糕爲什麼塌陷 怎麼防止電飯煲蛋糕塌