新鮮的桂花曬乾後可以泡水喝嗎 桂花的功效與作用
本文已影響1.94W人
本文已影響1.94W人
春天是桂花散發香味的季節,很多人都有采摘過桂花,那麼新鮮的桂花曬乾後可以泡水喝嗎?
一般新摘下來的桂花不直接食用的,因爲新鮮桂花中含有單寧,味道苦澀,而且缺乏香味;而經過長期保鮮貯藏,澀味就會減少乃至消失。若急待食用,可將鮮桂花放在布袋中,擠去苦水,再用白糖拌勻、壓緊並密封於瓶或罐中,放置數天即可食用。
剛採摘的新鮮桂花中含有較多單寧,吃到嘴裏會感覺苦澀且香味不足。所以,新鮮桂花一般都是經過長時間的熟制處理,等澀味減少甚至完全消失的時候,才適合用它來加工成各種食品。熟制新鮮桂花的常用方法是,將其做成幹桂花、桂花蜜、桂花醬或糖桂花等。
1、桂花茶:桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用,夏天很多人覺得皮膚乾燥,或由於上火而導致聲音沙啞,在綠茶或烏龍茶中加點桂花,可起到緩解作用。
2、桂花茶:對於口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和治療作用。
3、桂花茶系桂林特產,茶葉用鮮桂花窖制後,即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣,飲後有通氣和胃的作用,很適合胃功能較弱的老年人飲用。
關於桂花怎麼保存,其實還有一個很簡單的方法就是用鹽水浸泡,我們把剛摘下來的桂花用鹽水浸泡,然後壓實保存起來就可以了,如果要用它做食品,把它取出用清水洗淨就可以食用了。
我們還可以選擇把桂花用高溫烘乾或者自然風乾的方式晾乾,因爲桂花比較小朵,所以很容易就幹了,找個玻璃瓶把它密封起來,可以在裏面放一些乾燥劑,可以保存很久。
其實把新鮮的桂花釀成桂花酒也是一種非常好的保存方法,先把桂花用白糖醃製幾天,等它發酵過後倒進白酒裏,密封保存起來,2到3年後就可以喝到香醇的桂花酒了。
大分類上我們將桂花的用法分爲內服以及外用,首先我們來說說內服,桂花的內服一般都是煎湯、泡水或者是泡酒服用,不過用量有講究,除了泡酒之外,桂花的用量不能夠太多,控制在0.5錢到1錢左右就可以了;若是將桂花外敷,那麼就是清水蒸熱外熨,也可以將煎煮來的藥液直接用來漱口。
生活中如果你的體質是偏熱的,特別是火熱內盛的患者千萬不要使用桂花。這是因爲桂花性溫,如果體熱的患者服用了桂花,那麼身體中的內火就會大大增加,不利於身體健康。不過,若你的身體出現了牙痛、胃痛、口臭以及慢性支氣管炎,就可以將桂花泡水服用。
蜂蜜泡桂花功效與作用 蜂蜜泡桂花是怎麼泡
桂圓乾紅棗泡水喝的功效與作用
桂花怎麼晾乾還非常香 桂花能在太陽底下曬嗎
桂花泡蜂蜜有什麼功效與作用 桂花蜂蜜茶怎麼泡
【桂花曬乾能泡茶喝嗎】桂花曬乾可以泡茶喝嗎
桂花紅茶的功效與作用 桂花紅茶的食用方式和注意事項
桂圓泡水喝的功效與作用 桂圓泡水喝的食用方式和注意事項
桂花樹開的花可以泡茶喝嗎 桂花泡茶的好處是什麼
桂圓泡水喝放幾個 桂圓乾泡水的功效作用
金銀花可以和桂圓能一起泡茶嗎 金銀花和桂圓泡水的功效
桂花可以放冰箱嗎 桂花怎麼直接曬乾保存嗎
桂花泡蜂蜜喝了有什麼好處 桂花泡蜂蜜的功效
桂花的功效與作用
桂花蜜的功效與作用 桂花蜜的食用方式和注意事項
桂花茶的副作用 溼氣重可以喝桂花茶嗎
桂花菊花可以一起泡嗎 桂花菊花茶的做法
桂花和金銀花能一起泡嗎 金銀花桂花茶的功效
金桂花的功效與作用 金桂花的注意事項
新鮮桂圓可以多吃嗎 新鮮桂圓與桂圓乾營養區別
桂花可以放蜂蜜一起泡嗎 桂花加蜂蜜有什麼功效