冬棗是酸性還是鹼性
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冬棗是棗樹的一個栽培品種,其營養價值爲“百果之冠”,被譽爲“百果王”,深受大衆的喜愛,而大家都知道食物有酸性和鹼性的區別,那這冬棗是酸性還是鹼性呢?
冬棗是鹼性食物。
食物的酸鹼性並不是從口感上來說的,營養學上對食物鹼性和酸性的定義是看其代謝產物的酸鹼性,而冬棗中的鉀、鈉、鐵等礦物質元素含量是比較高的,經過胃腸消化後,其代謝產物是偏向鹼性的,所以從營養學的角度來說,冬棗是屬於鹼性食物。
冬棗既不是熱性也不是涼性,是屬於平性食物。
冬棗性平,不上也不降,從中醫角度來說是屬於平性水果,適合任何人食用,具有保肝護肝、增強免疫力、解毒解酒等功效。
吃冬棗不會上火。
冬棗性平,食用後不會增加體內熱氣,也不會帶有寒氣,不管是寒性體質還是熱性體質的人羣都是可以吃冬棗的。而且冬棗雖然帶有甜味,但是其甜味主要是由果糖提供的,而且含量也不高,吃冬棗是不會上火的。
建議10顆以內爲宜。
冬棗雖然說性平,適合任何人食用,但是冬棗吃太多也容易導致消化不良、胃脹等現象,再加上冬棗含有的糖分,食用過多容易引起肥胖,所以建議一次食用10顆以內爲好。
冬棗是棗樹的一個栽培品種,其營養價值爲“百果之冠”,被譽爲“百果王”,深受大衆的喜愛,而大家都知道食物有酸性和鹼性的區別,那這冬棗是酸性還是鹼性呢?
1、經常空腹吃冬棗可能會導致胃結石,而且冬棗最好不要用水煎。
2、冬棗不宜與動物肝臟、維生素、黃瓜、蘿蔔等一起食用。
3、食用冬棗後,不要馬上吃高蛋白食物,服用退熱藥時禁忌食用;服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。
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