麪條鹼性還是酸性食物 什麼樣的麪條是鹼性的

麪條是很多人都會吃的一種主食，是很多地方的一種地方特色食物，是很多人都會離不開的一種食物，那麼麪條是鹼性還是酸性食物呢？什麼樣的麪條是鹼性的呢？

麪條鹼性還是酸性食物

酸性食物。

麪條是屬於酸性食物。麪條中主要的含量物質是澱粉，麪粉是由小麥和大米制作而成的，在食用麪條後，麪條經過人體的消化吸收和新陳代謝，主要代謝出的是硫和磷等酸性物質，所以當體內的硫和磷等酸性物質增加時，體內的酸鹼平衡就會被打破，人體體內會呈現酸性，所以麪條是屬於酸性食物。

什麼樣的麪條是鹼性的

沒有面條是鹼性的。

一般來說麪條是不屬於鹼性的，即使麪條中加了鹼也不會使麪條呈現鹼性，一般加入的鹼只是爲了讓麪條更加的勁道好吃而已。由於人們對於食物的酸鹼性的一個認知上的誤解，導致以爲會面條會有鹼性，一般來說麪條都是由麪粉來製作而成，食用後面粉代謝產生的物質呈酸性，就算是在麪條中加了鹼之後，人體的吸收代謝所產生的產物也不會變化，還是呈酸性，所以可以說沒有面條是鹼性的。

酸性食物好還是鹼性食物好

沒有明確的好壞規定。

其實酸性食物還是鹼性食物的論證沒有說一定誰好，都是人體所需要的食物來源，酸性食物中富含人體所需要的蛋白質，鹼性食物中富含大量的維生素，所以相對來說兩種食物對於人體來說都是很好的，都對人體健康產生着重要的影響。所以在日常生活中，我們一定要保持着酸性食物和鹼性食物的搭配食用，保持人體的酸鹼平衡，按時就餐，不要挑食，這樣纔是能夠身體健康。

常吃吃麪條好嗎

不建議常吃麪條。

現在的麪條經過精製加工，會損失很大一部分的營養成分，若是長期把麪條當做主食來食用的話，是不利於身體對營養物質的需求。而且現在的麪條爲了延長保質期，會添加很多化學添加劑，例如食用鹼，若是長期吃這種麪條是不利於身體健康的。還是建議適量的食用麪條爲宜，不要常吃。