魚膽有毒嗎
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不久前,有一則市民吃魚膽中毒的新聞在網上流傳,事實上,這樣的事件屢見不鮮。我國民間有很多魚膽的食療方,一些中藥書籍中也記載有魚膽治病的藥方,所以人們對魚膽的認知,只在其藥用,而沒有認識到其危害性。下面我們就來詳細解析一下魚膽有毒嗎?
魚膽有毒。魚膽中含有膽酸、甘膽酸及膽色素和鈣鹽成分,這些成分具有一定的藥用功能,因此在我國民間流傳有許多魚膽的食療方及藥方,但其實魚膽是有毒的,吃魚膽可能造成人體多種器官的損害。
一般吞食500克重魚的魚膽4-5個,或1000克公斤重魚的魚膽1個,即可引起中毒。而且魚膽本身含有毒素,不管劑量多大都最好不要吃。
魚膽中毒的症狀約在0.5-12小時內出現,中毒症狀有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,甚至心律不齊,全身浮腫等。慢性中毒的,在2-3天后可能出現肝功能衰竭、無尿等症狀,嚴重者甚至休克、昏迷乃至死亡。
目前對於魚膽中毒並沒有特效藥物,因此,切不可盲目或隨意服用魚膽。利用魚膽致病,也應在醫生指導下進行,且肝功能不全者禁服。發現魚膽中毒應立即送醫救治。
不久前,有一則市民吃魚膽中毒的新聞在網上流傳,事實上,這樣的事件屢見不鮮。我國民間有很多魚膽的食療方,一些中藥書籍中也記載有魚膽治病的藥方,所以人們對魚膽的認知,只在其藥用,而沒有認識到其危害性。下面我們就來詳細解析一下魚膽有毒嗎?
魚膽進入腸胃經吸收後,先到達肝臟,再到腎臟,最後由腎臟排出,因此吃魚膽最容易造成急性腎衰竭和肝損害,其次是心臟、大腦等器官,嚴重時會危及生命。
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