菠蘿和牛肉能一起吃嗎 菠蘿牛肉怎麼做

牛肉是營養豐富的肉類，菠蘿口感酸甜，在有些菜餚中也可以放菠蘿來調味，那麼菠蘿和牛肉能一起吃嗎？

菠蘿和牛肉能一起吃嗎

菠蘿和牛肉是可以同時食用的。

因爲菠蘿本身的香味可以使牛肉的味道更佳鮮美，牛肉的主要營養成分爲蛋白質、脂肪以及多種礦物質、微量元素物質，而菠蘿的成分則是微量元素、纖維素等等，兩種是可以相互補充，並且沒有任何影響的。在做菠蘿牛肉的時候，建議可以先用糖和鹽給菠蘿調味之後，再炒牛肉，這樣可以保證牛肉的味道更佳鮮味。

菠蘿牛肉怎麼做

1、將所有的食材準備好，比如將菠蘿去皮，切成片狀。將姜切成片，將青紅辣椒以及蔥切成小段。將蒜切成蒜蓉。

2、牛肉在清水中清洗乾淨，瀝乾水分後切成薄片，放入到碗中，同時加入醬油、白糖、水澱粉、花生油以及精鹽攪拌均勻以後，蓋上保鮮膜醃製30分鐘。

3、在鍋內加入適量的油，油熱量以後，加入青紅辣椒以及鹽炒香。

4、鍋內再次加入適量的油，然後加入醃製好的牛肉，牛肉炒制變色以後，加入料酒、蔥段、辣椒、菠蘿片以及姜塊翻炒，再淋上一些水澱粉和香油以後就可以取出食用了。

菠蘿吃了有什麼 好處

消除水腫

在菠蘿的成分中含有很多可以幫助溶解組織中的纖維蛋白以及血凝塊的效果，在整體上具有可以改善機體血液循環的作用，同時還可以幫助消除身體的炎症以及水腫的情況。

減肥

菠蘿具有可以減肥的功效，這主要歸功於菠蘿的汁具有可以酸解脂肪的作用，尤其是對於我們身體內的多餘脂肪有着消除的作用，因爲菠蘿具有一定的減肥效果。

促進食慾

菠蘿本身就是具有一種香味的，這是因爲在菠蘿成分中具有一種特殊的營養物質，這種物質除了可以促進我們唾液的分泌以外，還可以幫助增強食慾。

去油膩、清理腸胃

在菠蘿成分中含有一種頁數的蛋白質，這種蛋白質可以有效地分解出酵素，這種酵素可以幫助分解身體內的蛋白質，起到一定助於消化的作用，因此除了可以幫助解除肉類油膩的效果，還可以幫助清理腸胃。

保健

經常吃菠蘿，可以有效地幫助降低血壓、緩釋血脂作用，因此菠蘿具有較強的可以預防身體內脂肪的沉積。

消除感冒

在感冒的時候喝上一杯菠蘿汁，可以馬上起到降溫的效果，尤其是對於感冒的症狀具有明顯的改進作用。

利尿

菠蘿對於腎炎以及高血壓患者有着很好的防治作用，最主要的效果就是可以快速的利尿。