檳榔致癌嗎
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網上曾流傳一則消息,說是常吃檳榔會致癌,這對於喜歡嚼食檳榔的人來說,無疑是感到震驚的。那麼檳榔致癌嗎?
檳榔致癌。檳榔在2003年被世界衛生組織下屬國際癌症研究機構列爲第1類致癌物,與菸草同級別。也就是說檳榔對人類有確認的致癌性,而且據統計表明,全世界每年超過半數的口腔癌患者發生在有嚼食檳榔習慣的南亞、東南亞地區。
檳榔中含有檳榔鹼,如果嚼食中出現口腔黏膜破損,那麼在長期綜合作用下會導致口腔粘膜下纖維化,這是一種癌前疾病,有2.3%-7.6%可能性轉變爲口腔癌。而且很多檳榔製品中,往往混入菸草成分,更會加大誘發口腔癌的機率。
檳榔最好不要吃,檳榔是獨立、明確的致癌因素,即使是不加菸草的檳榔製品或含檳榔成分的零食也不要吃。而且事實證明,有嚼食檳榔習慣的人,發生口腔癌的機率是無此習慣的人的58.4倍。
檳榔在傳統醫學中被列爲藥物,《本草綱目》中描述檳榔味苦、辛,性溫,澀,無毒。其藥用可治腹脹,生肌止痛。網上更是有很多關於檳榔的養生食療方,但在現代醫療的科學驗證下,食用檳榔是有害無益的。
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