小白菜土豆泥怎麼做好吃竅門 小白菜土豆泥有什麼好處

小白菜的營養豐富，口感脆嫩，可以單獨烹飪食用，也可以搭配其他食材一起做菜，和土豆搭配做土豆泥也是很營養的吃法，下面就來看看小白菜土豆泥怎麼做好吃。

小白菜土豆泥怎麼做好吃竅門

先把土豆清洗乾淨，把皮去除，切成塊狀，再放到鍋中蒸熟搗成泥狀，再把大蒜，生薑，蔥剁碎，小白菜洗乾淨以後切碎，鍋中加入適量的油燒熱，把大蒜生薑蔥放進去翻炒出香味，然後就可以把小白菜倒進去翻炒，再加入土豆泥不斷地翻炒，再添加適量的鹽炒均勻，加入香粉，再添加一些雞精調味，這樣就製作完成了。

小白菜土豆泥有什麼好處

穩定情緒

小白菜土豆泥裏面含有泛酸，維生素b6，維生素b1，能夠讓精神緊張的情況得到改善，所以在遇到比較緊張事情之前，適當的吃一些就能讓情緒變得更加穩定。

避免維生素d缺乏

小白菜土豆泥裏面含有非常豐富的鈣質，能夠避免身體缺乏維生素d，避免佝僂疾病出現，如果身體裏面缺少鈣質就會讓污染以及發禿的情況發生，用小白菜土豆泥來調節，能達到的效果還是非常不錯的。

預防疾病

小白菜土豆泥裏面的維生素b族，維生素c，維生素a含量豐富，能夠讓心血管疾病得到預防，還可以讓癌症出現的機率降低，可以讓身體更好的吸收消化，利尿健脾的作用也非常不錯，能夠讓蕁麻疹消失的速度更快一些。

小白菜怎麼清洗才幹淨

把小白菜掰開，菜心以及菜幫掰下來，放到水池當中浸泡一會兒，大概需要浸泡揉搓半個小時，然後就把水分倒掉，全部再衝洗一遍，洗好以後放到案板上面，然後就可以切一下，這樣做清洗的是非常乾淨的。

土豆泥怎麼給寶寶做輔食

先把土豆處理好切成塊狀，蒸熟後搗成泥狀，再把火腿的皮去除，肥肉要去掉，再剁成碎的形狀，土豆泥放到一個小的容器當中，把火腿末也放進去攪拌好，這樣就可以爲給孩子吃了，對於7個月到9個月的寶寶來說還是很適合的，土豆泥裏面的蛋白質含量豐富，做給孩子吃是很不錯的選擇。