奇亞籽是什麼東西
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奇亞籽在西方國家很是流行，是保健養生中比較珍貴的一種，另外這種食物還具有很好的減肥瘦身功效，但對於國內，很多人不是很瞭解它，下面看看這奇亞籽是什麼東西。
奇亞籽是什麼
奇亞籽是一種薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，原產地爲墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區，種子比較小，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有小黑點，可直接食用。
奇亞籽的營養成分
奇亞籽富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸，多種抗氧化活性成分（綠原酸，咖啡酸，楊梅酮，槲皮素，山奈酚等），是天然omega-3脂肪酸的來源，並含有豐富的膳食纖維、蛋白質，維生素，礦物質等。
奇亞籽的功效
奇亞籽含有大量的膳食纖維、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等，具有潤腸通便、預防心血管疾病、增強免疫力、殺菌抗炎、美容養顏、減肥瘦身、補充營養等多種功效。
吃奇亞籽的注意事項
1.奇亞籽不是很常規的食物之一，含有很多平常食物中不含有的成分，食用有可能引起過敏症狀，因此，過敏體質的人不適合多吃。
2.奇亞籽有很強的舒張血管的功效，可快速降低血壓，因此，低血壓患者不適合食用，以免加重症狀。
3.奇亞籽也含有很高的脂肪成分，雖然大多是不飽和脂肪酸，但食用過多也會引起肥胖，因此，減肥人羣不能大量食用。
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